Japanese Souffle Pancake

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Souffle Pancake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Souffle Pancake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Souffle Pancake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Souffle Pancake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japanese Souffle Pancake adalah 5 pc. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Souffle Pancake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Souffle Pancake memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yuk ahh buat dessert ala cafe ini Jauh lebih hemat dan kita bisa adjust toppingnya sesuai selera. Membuatnya juga tidak sesulit yang dibayangkan. Hal yang penting adalah; 🥞 Adonan putih telur dikocok sampai kaku (stiff peak). 🍳 Gunakan wajan anti lengket. Wajan tidak perlu dioles, supaya pancake cantik permukaannya , ga belang2. 🥘 Masak dengan api kecil saja. 🪔Tutup wajan untuk mempercepat proses pematangan. Selamat mencoba yaa.. Inspirasi lainnya bisa lihat di : #pancakelingga #soufflelingga #pancake #japanesepancake #souffle #alacafe #Cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Souffle Pancake:

1. Bahan A :
2. 2 kuning telur
3. 30 gram gula tepung
4. 100 ml susu cair
5. 25 ml sirup karamel
6. 130 gram terigu protein sedang
7. Bahan B :
8. 4 butir putih telur
9. 1 sdt air lemon

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Souffle Pancake

1

Campur semua bahan A

2

Aduk rata dengan whisk. Sisihkan

3

Meringue : Kocok putih telur sampai berbusa, masukkan air lemon, kocok sampai kaku (stiff peak)

4

Masukkan adonan meringue sedikit2 ke dalam adonan A, aduk lipat dengam spatula. Masukkan dalam piping bag. Sisihkan.

5

Siapkan wajan anti lengket. Panaskan dengan api kecil. Letakkan cookie cutter diameter 9cm. Lapisi pinggirannya dengan parchment paper.

6

Isi cetakan 3/4 penuh. Masak selama 10 menit. Tutup pan.

7

Balik pancake dan lanjutkan memasak selama 5 menit Sajikan pancake dengan toppingnya.