Es Cendol

Dipos pada March 9, 2022

Es Cendol

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Cendol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Cendol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Cendol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Cendol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Cendol adalah 10 gelas. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Cendol diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Cendol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Cendol memakai 18 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siang hari cuaca panas, kita sajikan Es Cendol, adem di leher, cendolnya lembut, rasa suji pandan, saya gunakan santan segar dan gula kelapa asli dari desaku, kemarin kebetulan dibawakan oleh-oleh gula kelapa sama keponakan dari Blitar, rasanya sempurna 😋 seperti makan es cendol khas desaku, enaaak, seger, Mantap 👍 #CooksnapResep_ViaVie #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron Source : https://cookpad.com/id/r/13998681?i=urD2oG

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Cendol:

  1. Bahan Cendol :
  2. 90 tepung beras
  3. 70 tepung tapioka
  4. 600 ml air
  5. 1 sdt garam
  6. 100 ml air endapan SujiPandan (12 lbr Suji+5lbr pandan)
  7. Note : Jika menggunakan 1 sdt pasta pandan, air mineral 700 ml
  8. Bahan Kuah Santan :
  9. 700 ml santan segar dari 1/2 btr kelapa parut
  10. 2 lbr daun pandan, cuci, ikat simpul
  11. 1 sdt garam
  12. Bahan kuah kinca :
  13. 250 gr gula kelapa / gula merah
  14. 200 ml air mineral
  15. 2 lbr daun pandan
  16. Bahan lainnya :
  17. Air matang
  18. Es Batu

Langkah-langkah untuk membuat Es Cendol

1
Membuat Cendol : Siapkan bahan-bahannya Cendol. Jus Suji pandan dengan air, kemudian disaring.
Es Cendol - Step 1
Es Cendol - Step 1
Es Cendol - Step 1
2
Siapkan panci, kalau ada gunakan panci anti lengket. Tuang air & endapan suji pandan, aduk rata lalu masukkan tepung beras & tepung tapioka aduk rata kembali, kemudian baru nyalakan kompor, masak dengan api sedang sambil terus diaduk, sampai meletup-letup dan adonan licin. Kemudian angkat.
Es Cendol - Step 2
Es Cendol - Step 2
Es Cendol - Step 2
3
Tuang adonan cendol kedalam cetakan, jika tidak ada bisa masukkan kedalam plastik segitiga lalu gunting ujung plastik. Gunakan kain agar tidak panas saat mencetaknya. Siapkan wadah, lalu tuang air matang tambahkan es batu, lalu semprotkan atau pencet adonan kedalam air es tadi.
Es Cendol - Step 3
Es Cendol - Step 3
Es Cendol - Step 3
4
Lakukan sampai habis.
Es Cendol - Step 4
Es Cendol - Step 4
5
Membuat kuah santan : Siapkan panci, kemudian campur jadi satu semua bahan kuah santan, masak dengan api sedang, sampai mendidih, sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Angkat, sisihkan.
Es Cendol - Step 5
Es Cendol - Step 5
Es Cendol - Step 5
6
Membuat Sirup Gula Kelapa : Campur semua bahan, masak dengan api sedang, sambil diaduk sampai mendidih. Angkat,
Es Cendol - Step 6
Es Cendol - Step 6
7
Jika sudah dingin, disaring, kemudian masukan ke dalam botol. Sisihkan.
Es Cendol - Step 7
Es Cendol - Step 7
8
Saran penyajian : Siapkan gelas, tuang 3 sdm sirup gula kelapa, lalu tambahkan es batu sesuai selera kemudian cendol 1-2 sendok sayur.
Es Cendol - Step 8
Es Cendol - Step 8
Es Cendol - Step 8
9
Tambahkan kuah santan, selesai dan siap untuk disajikan.
Es Cendol - Step 9
Es Cendol - Step 9
Es Cendol - Step 9
10
Selamat menikmati.👍😋
Es Cendol - Step 10
Es Cendol - Step 10
Es Cendol - Step 10
11
Selamat mencoba👩‍🍳
Es Cendol - Step 11
Es Cendol - Step 11
Es Cendol - Step 11
12
Kami suka yang manisnya sedang, memang mengurangi makan gula, dan saya menggunakan bahan pewarna hijau suji pandan karena mengandung banyak zat hijau daun, dan aromanya wangi, enak. Dan kami menggunakan santan segar dengan kekentalan sedang. Memang kami sedang diet. Jadi memilih bahan yang original dan takaran sesuai kebutuhan. Tapi jika anda ingin menggunakan santan instan atau santan yang kental silahkan pasti lebih nikmat, sesuaikan selera saja.
Es Cendol - Step 12
Es Cendol - Step 12
13
Ini bikin lagi, anggota keluarga pada suka 😋👍
Es Cendol - Step 13
Es Cendol - Step 13
Es Cendol - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Durian

Kolak Durian

Musim durian 🥰 #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron

1 orang
15 menit
Puding susu buah

Puding susu buah

Inspirasi puding susu dari @tigerkitchen21 dan inspirasi puding buahnya dari @Baby_3219177 Terima kasih inspirasinya.

12 orang
2 jam
Dissert Box (Brownies Lumer)

Dissert Box (Brownies Lumer)

Bismillah...... Assalamualaikum. Tim mepet setor GoDa @komunitaspaders 🙈hampir kelupaan posting karna ketiduran 🤭temanya dissert box tapi gak tau ini masuk tema apa gk ya😂😂😂udah dibuat dari pagi dipocan sore sore😂 mw posting ragu ragu🤭 daripada bolos🙃ya udah di posting aja😉 #GoDa_Paders #GoDaPaders_2022 #KomunitasPaders #GoDa_DiseretBox #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2022 #DissertBox #BrowniesLumer

Pudding Susu strawberry keju(mpasi 8+)

Pudding Susu strawberry keju(mpasi 8+)

1bayi 8m+
10mnt
MPASI 6+ BUBUR SAPI ASAM MANIS

MPASI 6+ BUBUR SAPI ASAM MANIS

Asam manis nya dari jagung dan tomat ya 😉

2 Porsi
15 menit
Es ximiliu

Es ximiliu

Melihat hasil jepretan kak @tiyanurh bikin mata melek pengen nyicipin tiap olahannya. Kali ini saya pengen nyobain resep minuman beliau semoga bisa nular jago motret n kreatifnya 😁🤭 #BAINAI_barajafoto #CookpadComunity_Sumbar #minumandingin #PejuangGoldenBatikApron

5-6 orang
30 menit
No bake choco cheese dessert box

No bake choco cheese dessert box

Bismillah... Hari rabu... Waktunya menggoda bareng komunitas paders nih... Ada tema dessert box ide dari mba @anif_296818 yang naik daun Btw dengan bekal yang minim mengenai dessert box, saya buat dengan memanfaatkan bahan yang ada... Tips agar dessert box lebih nikmat adalah simpan terlebih dahulu di kulkas selama kurang lebih 6 jam atau semalaman... Untuk pemakaian egg drop pada resep ini di sesuaikan ya. Saya sendiri satu bks tadi tidak terpakai semua Terimakasih mba anif buat ide kece nya... My first dessert box for komunitas paders #goda_diseretbox #goda_paders #godapaders_2022 #komunitaspaders #pejuanggoldenbatikapron

Milk Bath Mini Dessert Box

Milk Bath Mini Dessert Box

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin ide jualan dessert box MILK BATH MINI 🤩 perpaduan rasa vanilla sponge cake yg wangi dan lembut, whippcream juga kuah susu serta taburan keju, rasanya bener2 niqmattt banget😍😋😋 1 resep ini Mommika mendapatkan hasil 7 cup uk 250ml Sauce cup yg saya gunakan uk 25ml Check tutorial lengkapnya di channel youtube Mommika Kitchen 😍

Grass Jelly Choco Milk

Grass Jelly Choco Milk

Cookmember Genk Peda Periode 21 Pebruari -27 Pebruari dimenangkan oleh @iishvara hanya saya terlambat posting, karena kemarin susunya belum beli Source: @iishvara https://cookpad.com/id/r/14363971?i=yYazDs #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_iishvara #PejuangGoldenBatikApron

1 orang
Kolak pisang dan labu

Kolak pisang dan labu

Dukungan dari suami untuk aku belajar masak.

4 orang
20 menit
Roti Bakar Cokelat Ice Cream

Roti Bakar Cokelat Ice Cream

#ColamMatos #Matos_SajianPenuhCinta #Matos_NostalgiaUntukYangTersayang #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron Bingung mau bikin apa, pilihan jatuh kepada roti. Semoga suka yah.

4 orang
Es kelapa jelly avocado

Es kelapa jelly avocado

Sebentar lagi kita memasuki bulan suci ramadhan... Kali ini sy mau share menu takjil . Untuk ide jualan pun bagus sekali ya bun.... Nahh ..Berbuka puasa dgn yg manis²... Yukss.... Bunda... mari kita buat...

4 org
15 menit
Kolak durian ketan

Kolak durian ketan

Di kasih temen durian, krn d rumah ad kelapa dan ketan, ok cus eksekusi, cuaca jg lagi ujan, d santap hangat

Puding Kopi Mutiara

Puding Kopi Mutiara

Kopi pun enak sekali dibuat puding. Di sini kopi saya buat menjadi puding lumut dan saya padukan dengan sagu mutiara. Enak dehh.. coba buat yaa.. #pudingkopimutiara #kopikekinian #pekanposbar #olahankopilingga #pudinglingga #Cookpadcommunity_jakarta

12 porsi
Es buah naga

Es buah naga

Minggu ke-3 (Kamis, 17 Februari 2022) Yang di resep ini hasilnya manis aja. Jika suka agak asem dan tidak tidak terlalu kental, bisa ditambah nutrisari dan air. #PejuangGoldenBatikApron #week3 #CookpadCommunity_Bandung #cocomba

5 buah
30 menit
Crepes Crispy Teflon

Crepes Crispy Teflon

Sebenernya si anak gadis sudah lama pengin bikin crepes ini. Dianya juga udah nulis resepnya segala di kertas buat contekan. Tapi karena lupa sumbernya nggak ditulis akhirnya cari resep lagi dan kali ini pakai resepnya mba @meena_1122 🤓 Penuh perjuangan ternyata ya bikinnya, pegel berdirinya. Untungnya bikinnya barengan sama si gadis jadi nggak terlalu capek. Tapi mateng satu langsung comot - mateng lagi comot lagi. Sampai nggak tau nich pastinya jadi berapa biji. Tapi kalo 15 bh ada kali ya 😊 Dududuuh, emak deg-degan takut nggak ada yang bisa difoto. Tapi si anak mah udah paham aja kalau emaknya suka poto dulu jadi tetep disisihin buat yang dipoto, yang mana aja yang mau dipoto, bun? Yang lainnya, sikaaaaatttt 🥰 #PekanPosbar #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron #Semangcook_Diteflonin #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/15932324?invite_token=XyRYKM

Neapolitan oreo pudding snack for 1 year+

Neapolitan oreo pudding snack for 1 year+

5 org
1 jam 30 mnt
Pancake Isi Pisang Saus Coklat

Pancake Isi Pisang Saus Coklat

Hari ini kita bikin dessert pancake, pancake ini beda dari yang lain, ala2 restoran gitu, dan warna nya pun menarik hijau terang agar lebih bersemangat makan nya hehe di tambah saus coklat agar lebih mantab. Dan untuk isi nya saya menggunakan pisang, yuk teman2 yang mau coba membuat monggo di coba resep ini. Langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #PancakeIsiPisangSausCoklat #PejuangGoldenBatikApron #CookpadSeru #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia

10 porsi
45 menit
Es Kacang Merah

Es Kacang Merah

Olahan minuman atau dessert khas kota Palembang yang rasanya manis, legit dan menyegarkan. Terbuat dari kacang merah (tentunya) yang disiram dengan sirup gula aren dan santan. Hasil cooksnap resepnya mba @iwuLan_14044039 . #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #KreasiCoDe_Wongkito #CookpadCommunity_Depok

Kolak Campur (Pisang, Ubi, Singkong)

Kolak Campur (Pisang, Ubi, Singkong)

Source: @NINGJULIE_RECIPES Latihan bikin kolak sebelum puasa...🤭 Q pakai gula merah yg warnanya gelap jd kolaknya agak gelap...😁 #CookpadCommunity_Bekasi #CooksnapResep_NingJulie #TiketGoldenBatikApron