Kolak Ubi Ungu

Dipos pada March 1, 2022

Kolak Ubi Ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Ubi Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Ubi Ungu adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak Ubi Ungu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Ubi Ungu memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini sudah turun temurun dari keluarga. Biasanya para ibu-ibu memasak menu ini ketika puasa ramadhan (menu untuk berbuka puasa) maupun pada hari biasa. Ketika Pertama kali membuat resep ini saya berusia 14 tahun. dan saya merasa tertarik menulis resep ini bertujuan untuk mengenalkan masakan Indonesia yang enak dengan bahan yang sederhana dan dimasak secara praktis bahkan menghemat biaya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Ubi Ungu:

  1. 1/2 Kg Ke Ubi ungu (Ketela rambat)
  2. secukupnya Santan
  3. 2 butir Gula merah (aren) (sesuai selera)
  4. 1/2 sendok makan Gula pasir (sesuai selera)
  5. 1/4 sendok teh Garam (bisa lebih sedikit dari 1/4sdt)
  6. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Ubi Ungu

1
Pertama bersihkan ubi ungu (ketela rambat) lalu potong berbentuk dadu.
2
Masukkan potongan ubi ungu (ketela rambat) berbentuk dadu kedalam wajan.
3
Campurkan santan kedalam wajan yang sama dengan ubi ungu (ketela rambat) dan tambahkan juga Air secukupnya dan aduk hingga santan dan air menyatu kemudian mengental.
4
Tambahkan gula merah (aren) dan gula pasir secara bersamaan, kembali aduk hingga rata.
5
Dan langkah terakhir masak dengan api sedang hingga mendidih dan ubi ungu berubah warna menjadi lembut hingga semua rasa sudah tercampur dengan sempurna.
6
Selamat menikmati 🤗
Kolak Ubi Ungu - Step 6
Kolak Ubi Ungu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Buko Pandan

Buko Pandan

Kebetulan banget hari ini udah rencana bikin buko pandan buat takjil, ech ternyata #RamadanCamp_Misi5 dari @MamahCookpad minggu ini "yang bikin lapar mata, sebelum bedug jangan kabita! Apa itu? Berbuka dengan yang manis, bulan puasa makin semangat Seharian ini ubek2 cookpad untuk ngeliat resep buko pandan yg sesuai dengan bahan yg ada buat di cooksnap. Dan akhirnya saya cooksnap resep buko pandan mba @susi agung #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Silky Pudding Buah

Silky Pudding Buah

Kali ini progran Becak JCCO, mengajak berkunjung kecomunitas Yogya Hasil intip2, ku pilih Silky Pudding Buah, yg pastinya dapat menyegarkan suasana berbuka puasa diruang makanku sore ini. Yuk buat sekarang, agar saat berbuka pudding sudah set, dingin & siap dimikmati tentunya...😍 #GowesBecak_KeYogya #CookpadCommunity_Jakarta Source : Mrs Ferdi

Mini Cup Puding Baby Pink (Resep Simple dan Mudah)

Mini Cup Puding Baby Pink (Resep Simple dan Mudah)

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah buat puding lagi. Kebetulan bahannya masih ada. Masih dengan Agar -agar yang berwarna merah itu😀. Saya buat Mini Cup Puding Baby Pink . Simple bahannya gak pakai lama kita sudah bisa menikmati puding secantik ini dan yummy tentunya😁😍 Alhamdulillah tadi siang saat meet arisan silaturahmi #CookpadCommunutyPontianak di Urban Garden Resto saya bisa bawain ntuk teman2 buat cemilan selingan 😍 #CookpadCommunity_KalBar #CookapdCommunity_Borneo #CookpadId #SimplePuding #MiniCupPuding #PudingSusuBabyPink #PudingSusu #ResepMamahAura

18 porsi
Puding Roti Kukus

Puding Roti Kukus

Karena tinggal sendiri, beli roti selalu sisa banyak. Biasanya kubuat puding roti, enaknya dipanggang, tapi dikukus juga bisa.

4 porsi
30 menit
Puding susu lembut (anti gagal)

Puding susu lembut (anti gagal)

Hidangan penutup andalah di acara keluarga. Mudah dibuat, anti gagal dan resep keluarga turun temurun. Enak juga untuk santapan buka puasa selama ramadhan 🤗

1 loyang/15cup
30 menit
Tinginys (Lazy Cookies) Khas Lithuania

Tinginys (Lazy Cookies) Khas Lithuania

Beberapa hari lalu komunitas 3C Cooking Community Class mengadakan acara belajar bersama atau Spatula dengan nara sumber mbak cantik @vitajaurina yang sharing Lithuanian Snack Salah satu snack yang dishare adalah Tinginys atau Lazy Cookies, mungkin disebut lazy cookies karena semua bahan tinggal dicampur dan dicetak dengan disimpan di dalam kulkas tapi membuat ini juga ada trik triknya atau takaran nya Untuk resep asli bisa dilihat disini ya https://cookpad.com/id/r/15653714 #CookingCommunityClass_LithuanianSnack #Spatula3C_VitaJaurina #CookpadCommunity_Bali #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron

Es Pisang Coklat

Es Pisang Coklat

Minggu_7 PGBA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadCommunty_Sumut

321. Es Blewah

321. Es Blewah

Buah Blewah hanya ada dibulan Ramadan... Blewah sejenis mentimun atau melon dengan bentuk bulat lonjong seperti labu. Blewah memiliki daging buah dengan tekstur lembut dan beraroma manis, cocok dijadikan minuman yang menyegarkan. Bikinnya sederhana dan praktis karena menggunakan sirup atau gula cair, pas mau bedug juga bisa, biar gak *kabita* atau laper mata alias ngences...bisa langsung disruput pas bedug magrib...jangan lupa baca do'a dulu ya.... Jadi mari kita nikmati serta syukuri segar dan manisnya buah Blewah ini ....Bismillah BLEWAH#cucumis melo var.Cantalupensis @wikipedia. #RamadanCamp_Misi5 #TimManis #CeritaDapurHariIni #Cookpad.Indonesia #CocomtangPost_IniTakjilKu #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Pekan10.2

3 gelas
20 menit
Es Cincau Nangka

Es Cincau Nangka

Hai cookpaders.. Sore ini di rumah saudara kayaknya mau ikutan nyiapin takjil, yang gak ribet dan sesuai dengan bahan yang ada, tapi segar juga loh 🤤🤤 Cocok dengan suasana di Jambi yang lagi panas2 nya 😂 Yang penasaran silakan di coba ya 😍😍 #PejuangGoldenBatikApron #PGBA_10 #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #Horas_MigomaktakjilRamadan #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #Takjil #MamiCay #April22

Es gabus rainbow

Es gabus rainbow

Es satu ini kayak nya populer secara turun temurun ya, dari aq kecil sampai sekarang cuma kalo jaman sekarang gak ada tukang es gabus keliling jadi untuk mengenalkan ke anak makanan jadul aq buatin deh es gabus ini #PejuangGoldenApronBatik #Minggu7 (160322)

Es buah naga

Es buah naga

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/LqlmIE73_ww

Es Pisang Ijo dadar

Es Pisang Ijo dadar

Bikin sesuai selera lagi.. pak suami gak suka yg versi kukus.. lbh suka dadar begini kulit nya.. gak bikin sirup. Yg praktis aja pake marjan 🤣 Lagiii lagiiii gak mau ribet hahhaa #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #Week7

Oreo Ice Cream Roll

Oreo Ice Cream Roll

Ini resep lamaaaaa pollll nangkring di draft. Resep ice cream roll dari IG yackikuka Baru dikeluarkan dari freezer, pasukannya udh pada nungguin 😂 Kali ini Memanfaatkan sisa wadah snack untuk cetakan ice cream 😂 Resep kali ini selain posting wajib #pejuanggoldenbatikapron sekaligus misi pertama dari mamah cookpad #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Crème Brûlée

Crème Brûlée

Dessert yang satu ini, bener bener simple dan favorite banget. Untuk membuat ini, saya memerlukan beberapa kali trial karna ada teknik yang perlu di perhatikan banget. Berikut tips - tips nya! Inspiration: @devinahermawan

7 - 8 cup kecil
60 menit
Puding Marie Regal 3 Lapis

Puding Marie Regal 3 Lapis

13-03-2022 Cemilan untuk sore ini aman yaa makk, di bikin tadi malam pas udah dingin simpan lemari es tinggal tidur deh. Tadi pagi coba sepotong, enaakkk makk! Terinspirasi dari mba @rika_kitchen karena stok telur cuma ada 2 tadi malam, akhirnya pakai stok jelly puding susu instan aja. 😁 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

5 orang
30 menit
Es Blewah Sirup Cocopandan Simple

Es Blewah Sirup Cocopandan Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa

1-2 Orang
5 Menit
Es Buah Nata De Coco

Es Buah Nata De Coco

MaasyaAllah, segernya minum disiang hari. Biasanya pakai simpel sirup, eh pas habis simpel sirupnya. Diganti dengan air nata de coco enak juga ternyata. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #IdeMasak

Puding Telang Santan

Puding Telang Santan

Pengen buat puding ini sudah lama, tapi belum ada waktu ya.. dikarenakan saya berjualan sayuran dirumah habis berbenah bakulan, saya langsung membuat puding ini.. kebetulan tiap hari bunga telabg depan rumah, berbunga terus tiap hari. alhamdulilah gak pake pikir panjang .. mari kita buat oia resep aku nyontek di youtube punya bunda @MeriAnggraini simple banget #pudingtelang #pudingtelangsantan #agaragar #dapurdyandini #CookpadCommunity_Jakarta

3-4orang
15menit