Es Cendol Bunga Telang

Dipos pada March 25, 2022

Es Cendol Bunga Telang

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Cendol Bunga Telang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Cendol Bunga Telang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Cendol Bunga Telang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Cendol Bunga Telang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Cendol Bunga Telang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Cendol Bunga Telang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cendol merupakan salah satu minuman khas Bandung. Pada awalnya bahan baku cendol dari tepung hungkwe atau tepung kacang hijau. Seiring waktu, cendol sekarang terbuat dari tepung beras, tapioka atau tepung sagu aren. Untuk pewarna cendolnya terbuat dari daun pandan dan daun suji. Arisan cooksnap Komunitas Bekasi minggu ini dimenangkan oleh mbak Via @viavie salah satu resepnya es cendol. Saya cooksnap dengan mengganti pasta pandan dengan air bunga telang. Tepung taipoka saya ganti tepung sagu aren. Hasilnya cendol kekinian yang berwarna biru😍. Anakku doyan cendolnya, dia makan begitu saja tanpa kuah santan dan saus gula aremp. Saya pakai plastik segitiga untuk mencetak cendolnya, seharusnya pakai gelas yang ada lubangnya sehingga ujung cendol runcing. Untuk mbak @viavie terima kasih resepnya, sehat selalu mbak Via dan keluarga, amin. #CooksnapResep_ViaVie #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Cendol Bunga Telang:

  1. 90 gram tepung beras
  2. 70 gram tepung sagu aren/tapioka
  3. 1 sdt garam
  4. 700 ml air
  5. 2 sdm bunga telang kering
  6. Bahan saus santan
  7. 200 ml santan instan
  8. 500 ml air
  9. 1 sdt garam
  10. 2 lembar daun pandan
  11. Bahan kinca gula aren/saus gula aren
  12. 250 gram gula aren
  13. 200 ml air
  14. 2 lembar daun pandan
  15. Pelengkap
  16. Es batu dan air matang

Langkah-langkah untuk membuat Es Cendol Bunga Telang

1
Rebus bunga telang sampai mendidih, kemudian diamkan selama 15 menit supaya warnanya lebih pekat. Setelah itu, buang bunganya dan airnya ditakar, kalau kurang dari 700 ml dapat ditambahkan air matang.
Es Cendol Bunga Telang - Step 1
2
Campur jadi satu tepung beras, tepung sagu aren, dan garam. Kemudian masukan 700 ml air bunga telang aduk sampai tercampur rata. Pindahkan adonan ke dalam wajan anti lengket, dan masak sampai adonan mengental.
Es Cendol Bunga Telang - Step 2
Es Cendol Bunga Telang - Step 2
Es Cendol Bunga Telang - Step 2
3
Setelah adonan mengental dan meletup-letup, masukan adonan selagi panas ke dalam plastik segitiga. Gunting bagian ujungnya kemudian semprotkan adonan ke dalam es batu yang diberi air matang. Setelah adonan terbentuk cendol, masukan ke dalam kulkas supaya lebih dingin. Note: kalau punya alat pencetak cendol, lebih baik pakai itu saja supaya bentuknya lebih cantik.
Es Cendol Bunga Telang - Step 3
Es Cendol Bunga Telang - Step 3
Es Cendol Bunga Telang - Step 3
4
Setelah selesai mencetak cendol, kita membuat kuah santan. Santan instan, daun pandan, garam dan air dimasak sampai mendidih. Sisihkan. Selanjutnya membuat saus gula aren. Air, gula aren dan daun pandan dimasak sampai gula aren larut. Sisihkan.
Es Cendol Bunga Telang - Step 4
Es Cendol Bunga Telang - Step 4
5
Cara menyajikan: Tuang saus gula aren ke dalam gelas (banyaknya sesuai selera). Kemudian tuang 1 sdm sayur kecil kuah santan (bisa ditambah). Terakhir masukan cendol bunga telang. Sajikan selagi dingin.
Es Cendol Bunga Telang - Step 5
Es Cendol Bunga Telang - Step 5
Es Cendol Bunga Telang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pancake Simple untuk sarapan

Pancake Simple untuk sarapan

3 orang
30 menit
Oreo Puding Cake simpel

Oreo Puding Cake simpel

Puding cake simpel, buatnya cepet, bahan ada semua di indomaret anak kos wajib coba sih

30 menit
Es Pisang Ijo ala Ummi Azzam

Es Pisang Ijo ala Ummi Azzam

Ummi mau share resep dagangan ummi nih gaiss...!!! Yg pastinya tetep simple,ekonomis cocok buat ide jualan... #TiketGoldenBatikApron

4 porsi
60 menit
Grass Jelly Choco Milk

Grass Jelly Choco Milk

Kecetaran cuaca yg akhir² ini bikin lemes lesu linu pengen teguk yg seger². Hanya saja aku lagi disayang Allah dg batuk tipis yg bikin tenggorokan berasa ada yg ganjel. Jadilah minumannya gag dipakein es biar tetep anget saat disruput 😋 Ini selain bahannya gampil carbutnya pun sangat teramat gampil. Bersyukur masih bisa meramaikan #CookmemberGenkPeda2_Iishvara bersama #GenkPejuangDapur biar selalu jadi #GenkPeda_Eksis tentunya.. heheee Sehat dan bahagia selalu ya mba @iishvara serta klga yaa 🤗😘 Source : @iishvara #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #OlahanMinumanMamiFay

Brown Sugar Boba Iced Coffee Float

Brown Sugar Boba Iced Coffee Float

Salah satu tantangan untuk warga Kampung CoCOK yaitu es kopi susu gula aren dan saya modifikasi menjadi es boba kopi float gula aren,,,float/whipcream nya saya buat aja lebih hemat🤭 Minuman boba² ini adalah salah satu minuman kekinian yang di sukai anak saya😘 #PekanPosbar #MeolahCaruan_Kopi #TimKopiSusuGulaAren #KulaEtamCoCoK #CookpadConmunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #kopisusugulaaren #Kopikekinian #kopifloat #bobakopi

2 porsi
Kopi jelly drink

Kopi jelly drink

Cocok buat yg haus #TiketGoldenBatikApron

1 org
3 menit
Es Cendol

Es Cendol

Resep kedua dari Mba Via @viavie untuk #ArisanCooksnap #Kombes yang berhasil diselesaikan hari ini.. Alhamdulillah.. 🙏 Es Cendol ini takarannya pas dan rasanya uenaakk..manis gurih seger..😋🤤 Bulan depan sudah masuk Ramadhan..pas bangett nih buat minuman berbuka puasa..Makasih banyak resepnya Mba Vi @viavie ..🙏🥰🤗 Yuukk mari disruput Es Cendolnya..😋🤤😁 #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapResep_ViaVie #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Puding Cheese Cake Karamel

Puding Cheese Cake Karamel

Kali ini mau bikin gabungan puding dan cake keju. Krn gak ada cheese cream sy nekat pakai keju oles😁 Gula sudah sy kurangi dr takaran aslinya. Tetap agak manis. Kecuali dimasukkan kulkas dulu biar manisnya gak tll berasa #PejuangGoldenBatikApron #week4 #270222

13 cup @200 ml
Kolak biji salak ubi pelangi 🌈

Kolak biji salak ubi pelangi 🌈

Bismillaah.. untuk resep pertama ini ana akan bagikan resep Kolak biji salak ubi pelangi 🌈, sajian ini tidak hanya cocok disantap saat bulan ramadhan ya bunda, cocok juga disantap hangat saat musim hujan, yuk kita coba buat Bun :)

2-3 orang
+-1jam
Laker / Crispy Crapes Kopi

Laker / Crispy Crapes Kopi

Pengen banget makan yang renyah san maniss... kepikiran crapes tp dipaduin dengan capucino wanginya semerbak banget kebetulan minggu ini ada posbar kreasi olahan kopi pas banget dapett enak dan bisa posting bareng..🥰 Sedikit cerita aku buat crapes ini 2 kali resep karna resep pertama kebanyakan air tp emng tricky buatnya yang pasti sebelum adonan dituang sebaiknya teflon atau pan maker dioles minyak sebelum adonan dimasak... Source : @djanara567 #olahankopiwongkito #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #olahankopi #tiketgoldenbatikapron

10 pcs
30 menit
Kolak pisang campur Kolang Kaling

Kolak pisang campur Kolang Kaling

Musim hujan pengen kolak, berhubung kangen kolak di kampung. Akhirnya kita eksekusi.

6 orang
30 menit
Klapertart

Klapertart

Klapetart ini makanan khas menado yang ngetop di bandung. Senangnya klapetart ini dirindukan sama bumil yang ada di semarang. Sampai kirim supir PP semarang jakarta cuma untuk ambil klapetart ini aja. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

15 porsi
2 jam
Manggo puding 3 layer

Manggo puding 3 layer

puding ini dibuat untuk merayakan hari ayah. Alhamdulillah semuanya suka. coba buat yuk!

6-8 orang
1,5 jam
Pudding Buah Bunga Telang

Pudding Buah Bunga Telang

Bikin pudding buah lagi karena dirumah lagi banyak buah-buahan.. Kalo tekstur puddingnya mau lebih lembut, bisa dicampur dengan air kelapa dan air putih dengan perbandingan 1 (air kelapa) : 2 (air putih) Dalam 1 resep ini menghasilkan 2 loyang puding buah #CookpadCommunityTangerang #PejuangGoldenBatikApron

Grass Jelly Choco Milk

Grass Jelly Choco Milk

Arisan cookmember genkpeda minggu ini dimenangkan oleh mbaa @iishvara Hari ini cuacanya terik banget sampe malem, aku bikin yang seger² nih, grass jelly choco milk resepnya mba iis Source: @iishvara #CookmemberGenkPeda2_Iishvara #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #Week04

Dessert Cup Labu Kuning Santan Gurih

Dessert Cup Labu Kuning Santan Gurih

Ada sisa labu kuning dikulkas dan dapat inspirasi kreasi labu kuning dari YT cookingwithhel , langsung eksekusi ajadeh 💃🏻 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #KreasiLabuKuning #LabuKuning #DessertCup

5 porsi
1 jam
292.🥰.1. Puding Lumut Coklat

292.🥰.1. Puding Lumut Coklat

Siap deh cemilan buat pengajian.....ekonomis, banyak and enak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_TangerangSelatan

24 cup
Dessert Oreo Lemon, simple banget hanya 3 bahan

Dessert Oreo Lemon, simple banget hanya 3 bahan

Dessert ini super duper praktis dan ga pake ribet, bahan- bahan-bahannya pun mudah banget. #pejuangtiketgoldenapron

3 cup (@200 ml)
30 menit
Puding Brownies

Puding Brownies

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum... udah lama cookmark dan baru kesampaian bikin.. ini enak banget dan wajib di cooksnap ❤ terimakasih resepnya teh indry ❤ Source teh @indryhapsari914 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Pancake Oven

Pancake Oven

8 orang
30 menit