Anda sedang mencari inspirasi resep Green Macaron (Cream Cheese Frosting) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Green Macaron (Cream Cheese Frosting) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Green Macaron (Cream Cheese Frosting), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Green Macaron (Cream Cheese Frosting) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Green Macaron (Cream Cheese Frosting) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Green Macaron (Cream Cheese Frosting) memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Halo Sobat Cookpad 😘 Macaron hadir kembali. Maklum, menghabiskan stok putel hehe. Aku masih belajar macaron dan masih coba-coba. Mulai dari konsistensi, lamanya resting dan juga suhu oven. Nah beberapa waktu lalu aku share Chocolate Macarons. Hasilnya aku puas, berkaki dan tidak kopong. Namun aku masih kurang suka kakinya hehe. Kali ini aku coba buat lagi, namun aku coba pakai suhu 150C. Ternyata, kakinya melebar keluar tuk loyang yang pertama. Kemudian aku turunkan suhu ke 140C tuk loyang kedua. Hanya saja karena aku ga tunggu sampai suhu turun, aku langsung masukkan loyang kedua. Eh, kakinya keluar namun tidak separah loyang pertama hehe. Berarti ini kendala ada pada suhu. Biasanya kalau kaki keluar, ada 2 yg harus diperhatikan, bisa jadi Overmix atau Suhu yang terlalu panas. Okelah, besok-besok aku coba lagi tuk buat macaron. Harus bisa! 😆💪 Source: Sugar Bean #CookpadCoomunity_Sumbar #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Green Macaron (Cream Cheese Frosting):
- Bahan Shell
- 100 gr putih telur
- 93 gr gula pasir
- 116 gr tepung almond
- 105 gr icing powder/powdered sugar/gula tepung
- Bahan Cream Cheese Frosting (kocok rata)
- 140 gr cream cheese
- 95 gr mentega tawar, suhu ruang
- 25 gr gula halus (mis, claris)
Langkah-langkah untuk membuat Green Macaron (Cream Cheese Frosting)
