Mocca Nougat Roll Cake

Dipos pada February 23, 2022

Mocca Nougat Roll Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Mocca Nougat Roll Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mocca Nougat Roll Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mocca Nougat Roll Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mocca Nougat Roll Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mocca Nougat Roll Cake adalah 1 Roll Cake. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mocca Nougat Roll Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mocca Nougat Roll Cake memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cake identik dengan suatu perayaan atau acara. Kalau kamu sedang mencari referensi Cake untuk perayaan spesial kamu, ini dia rekomendasinya, Mocca Nougat Roll Cake. Kue ini menggunakan sponge cake dengan rasa mocca yang lezat, isian krim mocca, dan tentunya nougat kacang. Simak resepnya berikut ini dan jangan lupa untuk recreate ya!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mocca Nougat Roll Cake:

  1. Mocca Sponge Cake
  2. 200 g Telur Utuh
  3. 90 g Gula Pasir
  4. 14 g Air
  5. 80 g Tepung Protein Sedang
  6. 7 g Tepung Maizena
  7. 2 g Baking Powder
  8. 35 g Minyak Sayur
  9. 15 g Emulsifier
  10. 35 g VPSB
  11. 14 g Pasta Mocha
  12. Filling
  13. 250 g BC
  14. 2 g Garam
  15. 4 g Pasta Mocca
  16. Nougat Kacang
  17. 150 g Gula Pasir
  18. 150 g Kacang Tanah Cincang (sangrai)

Langkah-langkah untuk membuat Mocca Nougat Roll Cake

1
Mocca Sponge Cake 1. Campurkan telur, gula, air, dan emulsifier kemudian kocok dengan kecepatan sedang selama 2 menit. 2. Campurkan tepung protein sedang, baking powder, tepung maizena, dan kemudian kocok dengan kecepatan tinggi selama 7 menit.
2
3. Hangatkan VPSB dan minyak sayur, kemudian masukkan ke dalam adonan dengan kecepatan rendah selama 1 menit. 4. Tuang adonan ke loyang yang sudah dipoles dengan ukuran 22x22 cm selama 20-25 menit atau hingga matang dengan suhu oven 180 C.
3
Filling Kocok BC, pasta mocca, dan garam menggunakan kecepatan sedang sampai padat dan mengembang.
4
Nougat Kacang 1. Panaskan gula pasir di wajan sampai menjadi caramel. Masukkan kacang aduk hingga tercampur rata, lalu dinginkan. Setelah dingin, tumbuk dan hancurkan untuk menjadi topping di atas cake. 2. Lapisi cake dengan BC lalu gulung dan topping tipis atasnya dengan BC. Dan tabur dengan nougat kacang.
Mocca Nougat Roll Cake - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Blewah Cincau

Es Blewah Cincau

Es blewah cincau yang cincauwoyo masisseoyo

2 orang
20 menit
Es Pisang Ijo🍌

Es Pisang Ijo🍌

Padahal dulu uda pernah simpen resepnya di draft, ehh tapi ternyata lupa belum ketik langkah-langkah nya🤣 mumpung ada stok pisang dibuat lagi aja dan sekalian ketik biar ngga kelupaan dan mager lagi wkwkw #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #OlahanPisang

Sop buah Bonteng suri,buah naga dan mutiara

Sop buah Bonteng suri,buah naga dan mutiara

Minuman sop buah yang menyegarkan ini selalu menjadi favorit keluargaku di bulan ramadan,biarpun cuma 3 macam bahannya tapi rasanya mantaaaaap,segar dan bikin nambah lagi😋#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

6 orang
60 menit
Es Nata De Coco Sirup

Es Nata De Coco Sirup

Menu Takjil yang praktis, cepat dan sueger.. Cocok banget bagi yang males ribet harus bikin ini itu dulu.. 🤗 #Cookpadcommunity_Tangerang

Es Permen Karet

Es Permen Karet

Misi #RamadanCamp kali ini "Yang bikin lapar mata, sebelum bedug jangan kabita! Apa itu?". Saya memilih membuat minuman yg manis dan pilihan jatuh pada Es Permen Karet. Sebenarnya sih sudah penasaran dari lama, gimana rasanya es permen karet ini. Jadi supaya gak penasaran lagi, yuks buat sekarang aja.... Source : Suzanmomduor Link : https://cookpad.com/id/resep/15124462-es-permen-karet?ref=you_tab_saved #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #PGBA10

Kolak Pisang Labu Kuning

Kolak Pisang Labu Kuning

Ga terasa 3 hr puasa udh terlewati ya cookpaders😉 Menjelang berbuka pasti pd sibuk semua nyiapin takjil nih. Bersyukur kita dimudahkan berkat resep2 yg ada di cookpad. Pengen bikin apa aja pasti ada deh. Hari ini aq bikin kolak pisang labu kuning...menu yg pas bgt utk takjil berbuka puasa. Berbukalah dengan yang manisssss😊 #PejuangGoldenBatikApron #week10 #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #Horas_MiGomakTakjilRamadan #CookpadCommunity_Sumut

Kolak Pacar Cina

Kolak Pacar Cina

Menu takjil rendah kalori, karena saya gunakan gula singkong cair utk pengganti gula. Biar ga khawatir kalo berbuka puasa dengan yg manis2😊 Tetep sehat dan semangat menjalankan ibadah puasa ya🤗 #RamadanCamp_Misi5 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe10 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CocomtangPost #CocomtangPost_IniTakjilku #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadIndonesia

Es Buah

Es Buah

Buat yang seger seger untuk buka puasa

Es blewah diet

Es blewah diet

Ini es blewah versi diet y mom. Gunakan pemanis rendah kalori seperti Tropicana atau Diabetasol ya. #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #TimManis

369. Es / Sop Buah

369. Es / Sop Buah

Bebikinan pakai buah yang ada saja. Kebetulan ada naga merah jadi warna sop nya bisa cantik pinky. Banyaknya buah yang dipakai dikira kira saja berapa orang yang makan . Air sop buahnya bisa kombinasi SKM+ air dengan susu evaporasi/ fiber cream yang dilarutkan, bisa juga SKM dengan santan encer. Atau SKM dengan air + sirup . Jadi bebas meraciknya. Tambah nata de coco / kolang kaling lebih mantap. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjil

Biji Salak / Candil Ubi + Bubur Sumsum

Biji Salak / Candil Ubi + Bubur Sumsum

untuk buka puasa cocokk banget nih. Cemilan tapi bikin kenyang, serasa makan berat 😂 Btw, aku kan lama tinggal di Bandung, jadi dulu taunya candil. Begitu tinggal di Tangerang, lah kok namanya Biji Salak. Trus bener-bener ngiranya bahannya pake 'biji salak'. Ternyata beda nama doang 😅 #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

3-4 mangkuk kecil
1 jam
Ice Cream Buah Naga

Ice Cream Buah Naga

Punya buah naga dari kebun, masih utuh aja karena keluarga pada gak suka. Cari ide biar bisa dimakan sekeluarga terutama biar bocil pada mau makan buah, dibikin es krim lembut alhamdulillah mereka pada suka🥰 Sekalian menjawab Misi 5 dari mamah Cookpad, Yang bikin lapar mata, sebelum bedug jangan kabita! Apakah itu?? Jawaban saya : Kudapan manis/asin Dan saya membuat es cream buah naga. Source: @MommyZhi_89 #CeritaDapurHariIni #kopijosRamadan #RamadanCamp_misi5 #PejuangGoldenBatikApron #Selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta

Carica Yakult Ice

Carica Yakult Ice

Carica, buah khas dari dataran tinggi Dieng, wonosobo yg bentuknya mirip dg buah pepaya, atau sering jg disebut dg pepaya gunung. Buah ini sering diolah menjadi sirup, jus dan manisan. Yang sering kita temui adalah carica yg sudah dipacking menjadi minuman siap saji seperti foto dibawah. Agar tidak eneg (karena biasanya carica kemasan ini manis banget), bisa dicoba kreasi minuman ini. Carica kemasan dicampur dg lemon dan yakult. Segerrr bgt 😍🍹 Bisa buat alternatif berbuka puasa jg ya bestie 😘😘 Source : @merindaws #ColamMatos #Matos_AnekaKreasiTakjil #Matos_MenyambutManisnyaRamadhan #CookpadCommunity_Malang #GBA_MrsTans #PejuangGoldenBatikApron #Week9

1 gelas
10 menit
Biji salak Ubi Pandan

Biji salak Ubi Pandan

Assalamualaikum wr wb Marhaban ya Ramadhan Selamat menjalankan ibadah puasa ramadhan 2022 Sehat selalu , stay healthy & happy fasting yaaa.. salam dari Cairo.. 🇪🇬 Tetep bikin bubur candil ato biji salak ala 🇮🇩 Gampang & anti gagal ya mom's ♥️ Yuk simak & eksekusi yaaa.. #PejuangGoldenBatikApron #03042022

15org
1jam 30 menit
Puding Pisang Regal

Puding Pisang Regal

Masih dengan pisang kematengan yang dibuang sayang dan bosan bikin bolu pisang. Asal cemplung saja dan jadinya lumayan.

16 potong
Desert Mangkuk gandum matcha

Desert Mangkuk gandum matcha

1 orang
20 menit