Kolak ubi ungu kolang kaling

Name: Kolak ubi ungu kolang kaling
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1/4 gram kolang kaling; 3 buah ubi ungu; 1 batok gula kawung; 3 bks santan instan 65 ml; secukupnya garam; sehelai daun pandan; 5 sdm tepung tapioka; 7 sdm gula pasir

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak ubi ungu kolang kaling yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak ubi ungu kolang kaling yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak ubi ungu kolang kaling, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak ubi ungu kolang kaling enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak ubi ungu kolang kaling adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak ubi ungu kolang kaling diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak ubi ungu kolang kaling sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak ubi ungu kolang kaling memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna pas momen puasa, jadinya coba buat kolak ubi ungu setelah icip kolak ubi ungu ini jadi kepikiran buat nambahin pisang biar lebih mantap rasanya, cuma pake dua bahan ini juga udah enak banget.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak ubi ungu kolang kaling:

1/4 gram kolang kaling
3 buah ubi ungu
1 batok gula kawung
3 bks santan instan 65 ml
secukupnya garam
sehelai daun pandan
5 sdm tepung tapioka
7 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Kolak ubi ungu kolang kaling

Potong kolang kaling menjadi dua bagian, kemudian di rebus dengan ditambahkan gula pasir sampai sedikit menyusut airnya setelah itu didinginkan

Kukus ubi ungu sampai lembut, kemudian kupas kulitnya dan dihancurkan sampai dengan halus tambahkan sedikit garam dan gula campur sampai merata

Setelah tercampur rata, masukkan tepung tapioka dan aduk sampai merata jika sudah merata bisa langsung di bentuk bulat kemudian sisihkan

Rebus air kurang lebih 2 liter bersamaan dengan gula kawung dan daun pandan sampai mendidih, kemudian masukan ubi yang sudah di bentuk tadi (lupa dokumentasinya) rebus sampai ubinya mengapung setelah itu masukkan kolang-kalingnya, aduk merata

Setelah itu tambahkan 3 bks santan instan dan terus diaduk biar santannya ga pecah dan tambahkan sedikit garam biar ada rasa gurihnya, setelah itu aduk sampai mendidih dan matikan. Kolak sudah bisa di santap bisa jadi menu buka puasa dirumah

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jelly kurma aroma kopi

Bismillah sambil menunggu bedug, buat takjil sendiri lebih sehat dan seru pastinya. Ceritanya kemarin malam adek ikut belanja, bunda adek mau jelly coklat ya, iya dek. Ngambilah dan taruh langsung di keranjang. Sampai rumah ka2k periksa belanjaan, bunda adek minta apa ini?itu nutrijel coklat kak. Bukan bunda, ini kurma , coba bunda lihat. Oh iya kak td bunda gk merhatiin pas adek ngambil. Ide langsung muncul ketika adek minta jajan di siang hari. Buatlah jelly kurma aroma kopi bersama anak2. Bagi yang penasaran sama rasa dan aromanya silahkan recook. Terimakasih #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

4-6 orang

Es kopi simple creamy

Es Cendol susu

Saat Buka Puasa minum yg manis manis # Pejuang Golden Batik Apron

Tarbozz Sharbat (Es Semangka India)

Assalamualaikumm... berapa hari ini banyak banget pilihan minuman segerr... yang bikin ngiler.. buka hari ini aku milih es semangka india ini.. rasanya sueegerr bangett.. susu,sirup dan semangka dijadiin satu.. enakk pokoknya... Source : @Dapursesma #ramadancamp_misi5 #resepidemasak #ceritadapurhariini #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcomnunity_palembang

Kolak Pisang Jagung Manis

Menjawab #RamadanCamp misi kelima. Apakah itu yang bikin laper mata sebelum bukber jangan kabita? Yang manis dong pastinya ihihi aku di tim manis,karena emang hampir setiap hari kalo berbuka dengan yang manis tapi masih sesuai porsi ya ga berlebih. Kali ini aku buat kolak jagung manis jadi menambah tekstur. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #kolakpisangjagungmanis #takjil #kolak #menubukapuasa

Es Kuwut Timun

Es Kuwut berasal dari Pulau Dewata, yang aslinya menggunakan kelapa muda dengan cita rasa manis asam karena ada tambahan jeruk nipisnya. Es Kuwut banyak dijumpai sebagai takjil untuk berbuka puasa saat bulan Ramadhan. Es kuwut timun ini juga tak kalah segar. Dengan bahan utama mentimun yang memiliki berbagai khasiat diantaranya sebagai anti inflamasi, melancarkan pencernaan, mencegah dehidrasi, mengontrol tekanan darah dan gula darah, dll. Disamping itu kandungan nutrisi per 300 gram mentimun adalah: Kalori: 45 kalori Karbohidrat: 11 g Protein: 2 g Serat: 2 g Vitamin C: 14% dari Angka Kecukupan Gizi (AKG) Vitamin K: 62% dari AKG Magnesium: 10% dari AKG Kalium: 13% dari AKG Mangan: 12% dari AKG (Tokopedia.com) #IdeMasak #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron Sumber resep : @yun_andriani

1 gelas

15 menit

Es Kuwut Melon

10/04/2022 Assalammualaikum, apakabar semua? minggu ini seperti biasa, menjawab pertanyaan ramadan camp misi 5 jawabannya adalah TAKJIL. Yak, puasa memang erat kaitannya dgn takjil ya mak..khususnya buat kita yg tinggal di negata +62🤭 Ikut meramaikan event mingguan, resep takjil kali ini dari @Ragil_wulan , nuwun resepnya mbak...suegeerrr🤭 Btw, untuk es batu baru aku tambahkan 2-5 menit sebelum adzan ya mak. link referensi: https://cookpad.com/id/u/6029345 #PokcoyTakjil_RagilWulan #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjilDariMamah #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

2 porsi

Puding Lumut Bunga Telang

Stok bunga telang kering pemberian @mrskori masih ada. Biasanya dibikin minuman saja. Kali ini pengen cobain bikin puding lumut dengan pewarna bunga telang. Selain sebagai pewarna, bunga telang juga mempunyai banyak manfaat salah satunya mengandung antioksidan yang bagus untuk kesehatan tubuh. Jellinya bisa memperlancar pencernaan kita. Pas banget dikonsumsi di saat buka puasa. Biar puasanya semakin lancar. Yuk coba Source : @alohakitchen #10 #RamadanCamp_Misi5 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

143.PUDING KULIT ROTI TAWAR 🍞

Ada sisa pinggiran roti tawar dari bekal si bontot sayang juga kalo nggak dimanfaatin.cek cek di cookpad dapat resepnya mbak Corrie Permadi....eksekusi langsung DECH #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe7

Es Mambo Rujak

Es mambo rujak, yaitu rujak yang buahnya diserut dan berkuah banyak, lalu dikemas dalam plastik es mambo dan dibekukan. Takaran dan jenis buahnya bisa disesuaikan dengan musim atau stok di rumah. Kali ini saya menggunakan bengkoang, timun, nanas dan pepaya. Biasanya saya tambahkan kedondong, mangga muda dan jambu juga. Rasanya perpaduan asam, manis, pedas. Ditambah lagi perpaduan rasa alami aneka buah yang membuatnya makin mantap. Minggu 6 #PejuangGoldenBatikApron

Klappertart

6 porsi

45 menit

Es Sop Buah

Es Sop Buah merupakan minuman yg terdiri dari bbrapa macam potongan buah²an segar. Nggk cuman segerr,tapi juga Sangat Kaya akan vitamin dan juga enak pastinya.😘 Es Sop Buah merupakan salah satu es favorit keluarga kami. Setiap bulan puasa pasti sering bikin Es Sop Buah ini. Kadang pas Weekend juga bikin ini. #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #AnekaMinuman #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo.

Pancake Bro Egg - MPASI 9+

1x makan

20 menit

Puding Bunga Telang Lapis Susu

Iseng menyebar biji kembang telang didepan rumah, ternyata tumbuh subur. Anak bungsu penasaran sekali bunga cantiknya bisa dibuat apa. Akhirnya sekalian dipakai buat bebikinan aja. Selama proses bikin ditungguin sikecil yang terpesona lihat perubahan warna dalam air yang diberi kembang telang. Jadi, ketika pudingnya set langsung tak sabar minta dipotongin dan Cicip. Alhamdulillah dia suka sekali. Cooksnap resepnya Mba @ika_ummuazzam #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Puding Marie Regal 3 Lapis

13-03-2022 Cemilan untuk sore ini aman yaa makk, di bikin tadi malam pas udah dingin simpan lemari es tinggal tidur deh. Tadi pagi coba sepotong, enaakkk makk! Terinspirasi dari mba @rika_kitchen karena stok telur cuma ada 2 tadi malam, akhirnya pakai stok jelly puding susu instan aja. 😁 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

5 orang

30 menit

Es blewah

Menu buka puasa, es blewah favorit, 😄😄😄

Pancake Bihun Coklat (karakter Love)

Assalamu'alaikum Sudah hari rabu lagi dan aku hampir lupa kalau hari ini hari rabu..🤦‍♀️ Alhamdulillah sorean keinget jadi ga bolos deh. GoDa bonus minggu ini ditentuin olah mb @oliveiafaizin yang bertema "shape of love" Buat love ini bikin yang simple aja deh, pake bahan yang ada dirumah. Pancake bihun coklat aja, dan anak2 suka. Ga kerasa ada bihun didalamnya. Source : @kreasibihunaaa #GoDaBonus_LoveLive #GoDaPaders_2022 #komunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron #KreasiBihunAAA #BihunAAA #70thBihunAAA #Bihunberas #Bihun

Puding Es Kuwut

Alhamdulillah, dapet ide takjil yg sangat memanjakan lidah dari mbak ku tersayang @Ragil_wulan yaitu es kuwut. Untuk bahan es kuwut disini saya memilih pakai timun, karena memang suka bgt perpaduan rasa air kelapa, timun, syrup dan jeruk nipis. Di resep saya kali ini saya kreasikan dengan puding. Sebetulnya ini 2 takjil saya jadikan 1 dalam jar, karena anak saya suka bgt sama puding, jd sekalian bikin puding - sekalian berkreasi untuk cooksnap minggu ini... Semoga berkenan ya mbk, resepnya saya modifikasi 🥰 . . Untuk original resep nya bisa di intip akun nya mbak @Ragil_wulan ya moms . . #PokcoyTakjil_RagilWulan #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjilDariMamah #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #eskuwutpawontenongan

Puding roti 🍞

Ada sisa roti 5 lembar lagi bsk udh exp dari pada gak ke makan jadi mending di buat cemilan aja yg udh pasti bakal abis 😁

3 cup

40menit

Pan Cake Banana Mini Topping Keju Susu

Berawal dari scroll reels ig, nemu resep pan cake simpel ini dari akun ig kak deeta.yu Pas bangeet di meja makan ada pisang ambon panenan bapak dari sawah. Langsung deh eksekusi siang² dengan sedikit modifikasi🤭 Recomended nih buat hidangan tamu karena cepat dan simpel bikinnya👌 Selamaat mencobaa! Semoga berhasil yaa.. #pancake #pisangambon #masakansimpel #cookingbygitativa #healmebakery

7 orang