Anda sedang mencari inspirasi resep Es Rasa Bika Ambon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Rasa Bika Ambon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Rasa Bika Ambon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Rasa Bika Ambon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Rasa Bika Ambon adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Rasa Bika Ambon diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Rasa Bika Ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Rasa Bika Ambon memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Walau ada embel-embel Ambon di belakangnya, bika ambon bukanlah kudapan dari Ambon, melainkan dari Medan. Nama Ambon melekat karena awalnya penjual bika ini menggelar lapaknya di jalan Ambon Medan. Sehingga terkenal dengan nama bika ambon. Rasanya yang khas campuran aroma daun jeruk purut, serai dan pandan, serta gurih dari santan, membuat bika ini populer sampai ke seluruh penjuru tanah air. Berkunjung ke Medan tak afdol tanpa membawa oleh-oleh bika Ambon. Terinspirasi dari rasa bika Ambon saya membuat sirup bika yang bisa disajikan berbagai isian atau diminum tanpa isian. Selamat mencoba, selamat menyiapkan takjil, semoga berkenan. Tutorial lengkap ada di channel youtube saya. https://youtu.be/azdlq4Rec6c Silahkan subscribe bila suka. #PejuangGoldenApronBatik
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Rasa Bika Ambon:
- 100 gram krim nabati (bisa menggunakan santan atau susu)
- 6 sdm takar gula pasir
- 750 ml air
- 1/2 sdt garam halus
- 3 tetes pewarna makanan kuning (optional)
- Bahan dihaluskan
- 7 lembar daun pandan, potong kecil
- 7 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 2 batang serai, iris
- Seruas jari kunyit
- Pelengkap
- Tape singkong
- Selasih, direndam air
- Roti tawar kering
- Nata de coco
- Keju cheddar parut
Langkah-langkah untuk membuat Es Rasa Bika Ambon
