Es pisang ijo khas Makassar

Anda sedang mencari inspirasi resep Es pisang ijo khas Makassar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es pisang ijo khas Makassar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es pisang ijo khas Makassar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es pisang ijo khas Makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es pisang ijo khas Makassar adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es pisang ijo khas Makassar diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es pisang ijo khas Makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es pisang ijo khas Makassar memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim, assalamualaikum Yang manis yg manis mau lewat, yang cantik juga mau lewat, cocok memang jadi hidangan berbuka puasa. Bahkan bisa juga buat hidangan ngemil santai-santai bersama keluarga 🤗 atau bisa buat arisan juga. Eh buat di jual ala-ala rumahan juga ok. Maasyaallah baru kali ini buat, biasanya beli terus, ternyata buat sendiri juga gak kalah enak, udah gitu bisa dapat banyak 😊 Resep ini hasil cooksnap punya mba @giacinta enak dan mudah juga ternyata buatnya terimakasih inspirasi resepnya ya mba. #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #IdeJualan #TimManis #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara #CookpadCommunity_Tenggarong #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es pisang ijo khas Makassar:

1. 5 bh pisang di kukus
2. Bahan Kulit
3. 8 sdm Tepung beras
4. 6 sdm Tepung terigu
5. 35 ml santan instan (1/2 sachet)
6. 250 ml air matang
7. 4 sdm gula pasir
8. 1/4 sdt garam
9. 1/4 sdt pewarna hijau / pasta pandan
10. Adonan bubur
11. 5 sdm Tepung beras
12. 2,5 sdm Gula pasir
13. 1/2 sdt garam
14. 30 ml santan instan (1/2 sachet)
15. 500-550 ml air
16. 1 lembar daun pandan (ikat)
17. Pelengkap
18. Secukupnya Sirup gula warna merah
19. Secukupnya es batu

Langkah-langkah untuk membuat Es pisang ijo khas Makassar

1

Pertama tama, kukus pisang lalu sisihkan. Kemudian siapkan tepung beras lalu tepung terigu, aduk-aduk sampai tercampur rata.

2

Tambahkan santan kental (saya pakai setengah, setengahnya buat bubur putih) tambahkan air secara bertahap ya, aduk-aduk dan tambahkan pewarna atau pasta pandan

3

Setelah merata, saring adonan dan masukkan ke panci, masak dengan api sedang dan terus di aduk-aduk ya, jangan di tinggalkan. Aduk sampai menggumpal menjadi adonan sampai matang adonannya. Kemudian angkat dinginkan sebentar.

4

Setelah itu, bagi adonan jadi 5, pipihkan adonan di atas alas yg sudah di Olesi minyak lalu masukkan pisang dan gulung di kulitnya, hasilnya seperti gambar di tengah. Siap dech di kukus, alasi tutup dengan serbet ya.

5

Sambil menunggu di kukus kita buat bubur putih yuk, campur aja semua bahannya, kemudian tambahkan air aduk-aduk hingga semua tercampur rata kemudian masak di atas kompor dengan api sedang

6

Aduk-aduk terus sampai matang dan adonan mengental, angkat sisihkan ya. Nah ini pisang ijo setelah matang di kukus

7

Potong-potong, masukkan ke mangkuk lalu tambahkan bubur putih, beri sirup merah siap dech di santap. Tambahkan es batu atau es serut.