Es Koktail Buah (versi Jawa)

Dipos pada May 10, 2022

Es Koktail Buah (versi Jawa)

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Koktail Buah (versi Jawa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Koktail Buah (versi Jawa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Koktail Buah (versi Jawa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Koktail Buah (versi Jawa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Koktail Buah (versi Jawa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Koktail Buah (versi Jawa) memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya pengen bikin es podeng Jawa tapi karena males bikin manisannya satu2 jadinya bikin es Koktail buah aja tapi ini versi Jawa. Hehehe... Kenapa disebut versi jawa Karena menggunakan kayu manis dan cengkeh, kayak bikin es podeng. Bedanya ini langsung dicampurin jadi satu. Segeeeerrrrr bangeeeeeetttttt 😍😍😍 #CookpadCommmunity_Depok #KampungIdaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Koktail Buah (versi Jawa):

  1. 1/2 buah pepaya mengkal atau jgn terlalu matang
  2. 1 buah nanas
  3. 1 pack kecil nata de coco (jangan ambil airnya)
  4. 1 SDM biji selasih (rendam air panas)
  5. 1500 ml air
  6. 350-400 gr gula pasir (sesuai selera manisnya)
  7. 5 butir cengkeh
  8. 5-12 cm kayu manis
  9. Secukupnya air kapur sirih
  10. Secukupnya es batu (optional)
  11. 1-2 SDM perasan jeruk lemon/nipis

Langkah-langkah untuk membuat Es Koktail Buah (versi Jawa)

1
Kupas nanas, cuci bersih, kemudian potong2 sesuai selera. Sisihkan
Es Koktail Buah (versi Jawa) - Step 1
2
Kupas pepaya, buang bijinya. Cuci bersih, kemudian Potong2 sesuai selera. Kemudian rendam dengan campuran air kapur sirih minimal 1 jam (kapur sirih dilarutkan dengan setengah gelas air kemudian biarkan mengendap, ambil air yang bening). Lalu cuci bersih. Tiriskan
Es Koktail Buah (versi Jawa) - Step 2
Es Koktail Buah (versi Jawa) - Step 2
Es Koktail Buah (versi Jawa) - Step 2
3
Didihkan air bersama gula pasir, kayu manis dan cengkeh. Setelah mendidih dan gula larut, masukkan pepaya dan nanas. Rebus hingga mendidih kembali kurang lebih 5 menit. Tes rasa. Matikan kompor
Es Koktail Buah (versi Jawa) - Step 3
Es Koktail Buah (versi Jawa) - Step 3
Es Koktail Buah (versi Jawa) - Step 3
4
Masukkan biji selasih yang sudah direndam air panas dan perasan jeruk lemon/nipis. Aduk2 hingga semua tercampur rata. Biarkan dingin
Es Koktail Buah (versi Jawa) - Step 4
Es Koktail Buah (versi Jawa) - Step 4
5
Setelah dingin, masukkan nata de coco. Aduk rata. Masukkan kedalam wadah tertutup dan simpan kedalam kulkas, biarkan hingga dingin sampai saat disajikan
Es Koktail Buah (versi Jawa) - Step 5
Es Koktail Buah (versi Jawa) - Step 5
Es Koktail Buah (versi Jawa) - Step 5
6
Keluarkan dari kulkas dan siap disajikan... Bisa juga ditambahkan es batu secukupnya
Es Koktail Buah (versi Jawa) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Secang Yakult

Es Secang Yakult

Cuaca di Bogor hari ini terasa panas, pingin minum yang segar. Buka kulkas masih ada Wedang Secang dan Yakult. Langsung eksekusi cukup 5 menit jadilah minuman segar....😋. Warna Wedang Secang yang tadinya merah setelah diberi Yakult berubah menjadi Kuning menarik.... #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaMinuman

1 gelas
5 menit
Puding santan

Puding santan

Bikin hidangan penutup ceritanya,

Es Lilin Ubi Ungu

Es Lilin Ubi Ungu

Bismillahirrahmanirrahim... Selamat pagi semua, pagi pagi share es lilin gk papa ya. Es ini beneran bikin kenyang😅 karena ubinya lebih banyak jadi padat tapi juga lembut untuk manisnya bisa disesuaikan ya, bisa full SKM atau gula pasir bisa juga gula merah dan santan juga bisa diganti susu full cream sesuaikan dengan selera aja ya😉 #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanUbi #EsLilin #EsUbi

Kolak Lidah Buaya

Kolak Lidah Buaya

Mumpung mood lagi baik. Setor tugas #pokcoy cooksnap dari ibu @elloet kolak lidah buaya saja mumpung ada stoknya didepan rumah yang tumbuh gedhe-gedhe. Setelah berduet dengan pak suami buat mengolah lidah buaya akhirnya jadi juga. Penasaranku terjawab sudah. Hihihi Yuk coba yuk! ☺☺☺

4-5 porsi
1 jam
Pancake Kentang Keju

Pancake Kentang Keju

Anak-anak suka banget dengan pancake. Biasanya buat pancakenya yg manis. Pas liat² di beranda, ada resep dari @dapurkobe tentang pancake kentang keju. Wah, boleh dicoba nih, rasa asin gurih, dan pastinya #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bandung

Es Pudding Mangga Super Gampang

Es Pudding Mangga Super Gampang

Haiiii haiiii, selama pandemi ini kalian suntuk gak sih gak bisa makan di resto ato cafe, tp gpp demi kesetan kita yuk bahagia di rumah dengan olahan2 makanan sederhana dan pastinya kita gak perlu worry buat menyanyapnya 😋

4 orang
1 jam
Say cheese dessert box

Say cheese dessert box

Krucil suka banget sama dessert box yg satu ini kalo beli lumayan harganya n gak cukup satu browsing2 liat resepnya @mrs achmadi langsung deh eksekusi saya modif resepnya

2 box
Es timun suri gula aren

Es timun suri gula aren

Pengambilan gambar pada waktu menjelang maghrib 😅 semoga bisa jadi inspirasi olahan timun suri. Selamat menjalankan ibadah puasa Asyura bagi yg melaksanakan, semoga ibadah kita diterima disisi Allah Yang Maha Esa, Aamiin Yaa Rabbal 'Aalamiin 😇❤❤ Btw, timun suri ini hasil petik sendiri di lahan kosong belakang rumah, ternyata biji yg dulu asal buang, bisa tumbuh dan menghasilkan buah semata wayang 😂 semoga saja bakal buah yg lain bisa tumbuh dan matang juga seperti ini. 👏👏👏

Es Tape Ketan Susu

Es Tape Ketan Susu

Paksu bawa aneka oleh-oleh khas Magelang, salah satunya tape ketan Muntilan. Sudah menikmati tape ketan untuk mengobati kangen pulkam. Nah masih beberapa cup lagi, mama Era pengen buat es tape ketan susu. Buatnya gampang banget tinggal diberi krimer kental manis yang sudah dilarutkan, jangan lupa tambahkan es batu. Segeer banget lho😋👌

3 mangkuk
10 menit
Puding Regal lapis 3

Puding Regal lapis 3

Resep ini awalnya resep spesial mamaku karena setiap ada acara keluarga,mama pasti bikin puding ini 🥰 karena bertambahnya usia,mamaku mulai lupa sama resep2 andalannya 🥲 jadi buru2 aku todong resepnya.. sayangnya mama ga inget precise jumlah masing2 bahan.. jadilah aku coba2 sendiri sampai nemu resep yang pas👌🏻 Buat temen2 yang mau coba bikin,resep ini jadi 1.5 loyang ukuran 23cm. Nanggung ya hihi😆 aku sengaja karena selalu ada lebih buat di rumah,sementara 1 loyang yang bentuknya cantik selalu jadi hantaran untuk mertuaku 🥰🥰 Kalo mau bikin pas untuk satu loyang,bisa dikurangi jadi setengah ukuran. Untuk buat lapis kedua,amannya 3/4 ukuran supaya tingginya pas n cantik👌🏻, sementara lapis ketiga,untuk 2putih telur airnya 400ml yaa. Dan untuk vla,bisa diganti dengan resep vla ekonomis,resep andalan aku disini hihi. Ini linknya : https://cookpad.com/id/resep/7556035-vla-puding-ekonomis?invite_token=wyJ8ZkjVbEDvwBrppRUqmrPu&shared_at=1629434066 Baiklah,mari kita memasak puding yummy🥰

1.5 loyang
3 jam
398. Es Krim Sereh

398. Es Krim Sereh

Punya buku tentang budaya dan makanan China Peranakan di daerah Jawa Timur khususnya Malang. Aku mencoba membuat resep dessert ini. Tadinya ngebayangin gimana ya rasanya sereh dijadikan es krim, ternyata enak banget sodara-sodara, rasa sereh berpadu dengan susu dan telur. Cuma memang prosesnya cukup lama pembuatannya, tapi sepadan sama rasanya. Source : Buku Budaya dan Kuliner, Memoar tentang dapur China Peranakan Jawa Timur #CookpadCommunity_Depok

16-20 scoop
Korean Vegetable Pancake / Yachaejeon 야채전 (Bakwan Sayur Korea)

Korean Vegetable Pancake / Yachaejeon 야채전 (Bakwan Sayur Korea)

Sebenernya hari ini gak ada rencana mau bebikinan apapun...ibuk lagi mager 🙈 Eh, sore² anak lanang nanyain cemilan...yasudlah turun ke dapur sambil mikir mo bikin apa yang gak ribet dan cepet... Akhirnya bikin yachaejeon, bakwan sayur versi Korea 😁 Kalo aku lebih suka bakwan versi Korea ini dibanding bakwan yang biasa...irit minyak, jadi berasa lebih sehat aja gitu...dan tetep empuk meski udah dingin... Tapi paling enak dimakan anget² dicocol sausnya...apalagi kalo makannya rame² 🥰 resep : Devina Hermawan ~ youtube

1 pan
30 menit
Salad Puding

Salad Puding

10 orang
Puding coklat fla susu

Puding coklat fla susu

Cerita nya lagi pengen bikin puding akhirnya kepikiran bikin puding coklat fla susu...

1 jam
Puding Lukis / Puding Kanvas

Puding Lukis / Puding Kanvas

Bismillah, bikin puding lukis angka 3 pertama kalinya untuk ulang tahun Dkitcheners yh ke 3 tahun.. Alhamdulillah, bisa ikutan gabung lagi sama temen temen kesayangan.. Selamat ulang tahun yg ke 3 ya Dkitcheners, tetap kompak, tetap solid, tetap maju, tetap berinovasi dan pastinya sukses selalu aamiin.. Recipe : evana tati #cookpadcommunity_Tangerang

Silky Puding Lumeerrr

Silky Puding Lumeerrr

Lagi pengen nostalgia Pas di Thai dlu. Ini salah satu dessert favorite di sana. Sering banget beli😆. Akhirnya bikin sendirii & rasanya hampir samaaaaa, tp bedanya d sana pakai kuah rasa peach. Tp aku pakai nanas & bahan² yg ada di kulkas aja. Gampang bangeett bikinnya. Yuk masak bareng buunnndd 😍

Pie es teler ROMA KELAPA

Pie es teler ROMA KELAPA

Hari ni bikin pie dari biskuit roma kelapa mak, biskuitnya gurih dipaduin toping alpukad, kelapa muda dan nangka.. ni enaaaak bgt ciuz...🤤🤤

Puding Cokelat Susu

Puding Cokelat Susu

Sempat viral pada masanya. Akhirnya cobain deh, cocok buat dessert nih. Apalagi buat pecinta cokelat ini pasti menggugah selera. Selamat mencoba 🌸 Source: Bunda Ela #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #ResepPuding