Mangga ketan

Dipos pada May 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangga ketan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangga ketan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangga ketan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangga ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangga ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangga ketan memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangga ketan:

250 gr beras ketan (cuci bersih rendam selama 1 jam)
300 ml air
1 bungkus santan instan
1/2 sdt garam
1 buah daun pandan
secukupnya Mangga
Bahan Saus Mangga
300 ml air
3 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1 1/2 sdm tepung maizena
1 bungkus santan instan

Langkah-langkah untuk membuat Mangga ketan

Rendam beras ketan selama 1 jam setelah itu

Masak dengan mejikom, lalu masukan daun pandan(supaya harum), 300 ml air, 1/2 sdt garam, dan 1 bungkus santan instan(saya menggunakan santan kara) aduk hingga rata lalu masak

Sambil menunggu ketan matang, siapkan saus untuk mangga nya pertama larutkan maizena dengan sedikit air, lalu larutkan santan dengan 300 ml air

Masak santan yang sudah di larutkan dengan api kecil, masukan garam dan gula

Setelah mendidih masukan tepung maizena yang sudah di larutkan (aduk lagi hingga menggental)

Setelah mengental maka saus mangga sudah jadi

Kupas mangga siapkan ketan nya lalu di siram dengan susnya maka mangga ketan siap di hidangkan

Selamat mencoba ☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding Mangga

Lagi musim mangga, pas promo juga beli deh buah mangga pake kalap di hypermart (rencananya buat stok selama PPKM), pake delivery order lagi. Sakin banyaknya buahnya keburu busuk, yasudah daripada dibuang ambil bagian yang masih bagus bikin jadi puding aja pake resep dari @cook_8756017 Dapua Una Heni dengan sedikit modifikasi menggunakan stok bahan yang ada di rumah 😂 #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #DiBuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Kalteng

Es Krim Ubi Kuning

Minggu lalu senang dch diberi kesempatan untuk belajar bareng lg di cookpad, dapat ilmu baru lg, sangat bermanfaat. Semoga tulisanku di setiap resep semakin benar dan tepat, tidak berlebihan dan hastag jg tidak berlebihan. Terima kasih untuk tim cookpad udah diberikan kesempatan untuk belajar barengnya 🥰🙏🤗 Dan tema minggu ini tentang per-UBI-an, kebetulan selalu sedia ubi dirumah bwt bapak, bwt sarapan sama makan malam, setiap hari cukup ubi dikukus aja, sehat sch tp bosen jg liatnya😁🤭 bwt bapak sch ga, bwt aq nya 😁 coba berkreasi dch, dibikin es krim, gmn rasanya, yuk cuz bikin ☺️ Source : @afnifayati #BelajarBarengCookpad #CookpadIndonesia #CocomtangPost #CocomtangPost_KreasiUbi #CookpadCommunity_Tangerang

Mango Sago Fibercream

Tutorial on YouTube Channel Asma Rahayu Cooking 😀🙏

Biji Salak Ubi Ungu

Bismillah😊Source : @mayliaptr Resep nya MantuL,Takarannya pas betul😁👍Terimakasih Resepnya ya mba🤩 Pizza (Posting Ini Zama-Zama)😘 Olahan Ubi Ungu itu sebenarnya banyak bgt yah ManTeman,bisa di olah dengan cara di rebus,di goreng,di kukus saja pun sebenarnya sudah nikmat🤗 Salah satunya di buat Kolak Biji Salak gini,rasa manis campur gurih nya kuah santan nya pas banget di mulut🤤 Endess MantuL pokonya mah🤤 #CocomtangPost_KreasiUbi #CookpadCommunity_Tangerang

Es Klamud Merah Putih

17 Agustus 2021 Dalam rangka memeriahkan HUT RI ke 76 tahun, semoga Indonesia Merdeka dari Pandemi Covid 19 😇 aamiin.. Daan ini dia yg seger nih 😍 Es Klamud, kelapa muda yg saya bikin dari nutrijel kelapa muda dan saya beri pewarna merah.. Susu nya saya pakai susu bubuk, tp karena kurang manis saya tambah SKM putih. #dirgahayuIndonesia76th #CookpadCommunity_Palembang #BelajarBarengCookpad

Puding Mangga Selasih

Plesiran ke Kaltim bawa pulang puding ✨ Cocok dengan cuaca Tangerang yg lagi aduhai panasnya. Bikin sejuk tenggorokan ❤️ Ngakalin mangga indramayu yang ternyata hasyem, dijadiin puding aja biar laku mangganya 😂 Resep dari mba Agustin Nur Hasanah. #cookpadcommunity_tangerang #cookiesplesiran_mahakam

Pudot pop ice

Mau bikin acara ultah anak kecil2an, kebetulan punya stock pop ice waktu jualan , yudah cusss aja dibuat.. Asli ini ludes pudotnya sama yg dateng 💓

30 cup

Puding Lumut Telang

Bismillah.. Ceritanya hari ini panen bunga telang, alhamdulillah udh py byk stok bunga telang kering. Biasanya cm dibikin teh dan nasi bunga telang. Tapi kali ini bunga telangnya dibikin puding lumut, smg anak2 jg suka 😁. Resep puding lumut bunga telang ini sama seperti resep puding lumut biasanya, hanya diganti warnanya. Warna tdk merubah rasa, tetep enak dan seger kl disajikan ketika dingin. Oh iya, bunga telang jgn direbus bersama air hingga mendidih ya, krn khasiatnya akan hilang. Tp cara mengangkat warnanya adalah dg menyeduh bunga telang kering dg air yg mendidih, sehingga khasiat bunga telang tdk akan hilang. Utk mengingatkan kita kembali, khasiat bunga telang byk sekali krn bunga telang mengandung antioksidan, spt : memelihara fungsi dan kesehatan otak, mencegah dan meringankan reaksi alergi meringankan peradangan, menurunkan gula darah, bermanfaat utk kesehatan mata, anti inflamasi, dan msh banyak lg. Daun bunga telang jg bs dipakai utk mengobati diare, mashaa Allah byk bgt khasiat/manfaatnya. Dan balik lg ke cerita puding, puding lumut telang pas bgt lho buat temen ngemil sore, apalagi cuaca disini lg cerah2nya 😁. Btw, ceritanya kepanjangan ya 🤭, ini efek dari #BelajarBarengCookpad kemarin tentang cara menulis cerita dibalik resep yang kita sharing, smg tidak membosankan, dan resep ini bs bermanfaat. Selamat mencoba 🙏🏻 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Banana & Strawberry Clafoutis

Clafoutis merupakan dessert ala Prancis dengan bahan dasar dari buah-buahan dan ditutup dengan adonan kental sejenis flan/custard yang kemudian dipanggang dan ditaburi gula bubuk. Biasanya nih, Clafoutis tradisional terbuat dari buah black berries namun seiring berjalan waktu komponen buah penyusunnya berubah mengikuti keinginan pembuat. Untuk taburannya juga lebih beragam, bisa gula bubuk, kayu manis atau bisa juga krim. Nah Clafoutis (recook dari resep JTT dan sudah om modifikasi) ini lah yang mau om buat hari ini untuk cemilan kita sekeluarga. Namun buahnya om ubah jadi pisang, dan strawberry serta ditambah kismis. Untuk taburannya om tetap menggunakan gula bubuk. Hehe kebetulan bahan tersebut sudah ada di rumah jadi, nda repot cari lagi 😅 Tekstur yang dihasilkan dari Clafoutis ini lembut, dan untuk perpaduan rasa manis dan asam di adonannya serta taburan gula bubuk putihnya mampu membuat lidah bergoyang ingin nambah sepotong demi sepotong. Buktinya aja om, mak sampai lupa program diet dan si kecil lahap banget (padahal dia paling sulit makan) ... Haha 😅 Oh ya, saat dipanggang adonan akan naik drastis, tetapi saat keluar dari oven, adonan akan turun dan kempes, persis seperti kata Mb Endang. 😊 Sudah dulu pembukaannya ya om dan mak, om mau melanjutkan nyemil lagi bareng keluarga. Takut habis duluan ... Hehe Jangan lupa share hasil recook resep clafoutisnya di sini ya om dan mak 😊 "Nyemil bareng keluarga adalah makna nyemil sesungguhnya" 😊

5-7 Orang

3 Jam

Es Srikaya Susu

Kali pertama cobain buah srikaya 🤭 karena buahnya kecil jadi kita jus aja 😄, enak ternyata, segelas jadinya berebut 😆 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Puding Roti Klasik Ala Mamak Awa

Ngebuka kulkas baru ngeh kalo roti satu pak belum diolah. Coba bikin puding roti ala-ala di cafe, ternyata rasa nya endul dan bikin anak-anak ketagihan. Saya berani share resep kalau anak-anak saya suka masakan saya, karena anak-anak saya termasuk yang picky eater. Semoga yang nyobain pada suka ya #pudingroti #pudingrotiklasik

8 porsi

1 jam

Klappertart

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah.. Akhirnya setor resep lagi, setelah disibukkan dengan sekolah online anak.. Kali ini bikin stock cemilan creamy seger, Klapertart.. Yuuk Cobain..

20 cup size 6x6 porsi

1 jam 30 menit

Pancake

Ini resep yang paling saya suka... sudah berkali2 dibuat dan anak2 suka. Resep saya dapat dari mba Freilingga sit...

3 org

30 menit

Pudding merdeka

Ikut Memeriahkan semarak kemerdekaan ke-76 Indonesia, semoga Indonesia selalu Jaya 🇮🇩, hasil recook dari pudding buatan ibu @isnawatisukendar #puddingmerahputih #cpcommunity_bali #ummakitchenbalihalalanfood

Es Cincau Gulmer

Es cincau gula merah ini sering menemani hari hari dinas 2th di Surabaya. Anak kosan yang tiap pulang kerja mampir warkop dulu beli es cao buat minum dikosan untuk persiapan lembur buat laporan. Kebetulan ini cooksnap juga dengan Minsay dari Surabaya. Bu Lurahnya Clover yang selalu sabar dan menginspirasi lewat status WA nya yang menyejukkan. Selalu jadi yang terbaik ya Bu Lur ❤ Source : Mba Iffah @iffah_foodies #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

3 orang

15 menit

Puding Coklat Oreo

Anak sulung suka sekali dengan puding, salah satu kreasi puding kesukaan anak sulungku, bisa untuk alternatif ulang tahun juga lho..

4 orang