Mocca Nougat Rollcake

Dipos pada April 26, 2022

Mocca Nougat Rollcake

Anda sedang mencari inspirasi resep Mocca Nougat Rollcake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mocca Nougat Rollcake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mocca Nougat Rollcake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mocca Nougat Rollcake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mocca Nougat Rollcake adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mocca Nougat Rollcake diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mocca Nougat Rollcake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mocca Nougat Rollcake memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin ceritanya aku lagi baking class dikelas @jackquilinemarsha (check IG nya aja bund) dan pengen banget bisa bikin mocca nougat rollcake dan kali ini aku mau berbagi bersama kalian 🥰 Semoga resep ini bisa bermanfaat untuk bundi-bundi ya🥰 Selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mocca Nougat Rollcake:

  1. Bahan A:
  2. 5 butir Telur utuh (suhu ruang)
  3. 80 gram Gula pasir
  4. 1/2 sdm Cake emulsifier
  5. sdm Air
  6. Vanili bubuk
  7. 65 gram Tepung terigu
  8. 20 gram Maizena
  9. 10 gram Susu bubuk full cream
  10. 1 sdt Pasta mocca
  11. Mentega 100 gr (lelehkan)
  12. Bahan membuat nougat:
  13. 135 gram Kacang tanah kupas (sudah disangrai dan di remukan)
  14. 140 gram gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Mocca Nougat Rollcake

1
Pembuatan nougat: Panaskan gula pasir di wajan/teflon anti lengket (harus anti lengket) api kompor kecil saja lalu masukan kacang tanah yg sdh disangrai dan dihancurkan, aduk-aduk perlahan hingga semua menyatu gula dan kacangnya
2
Setelah itu siapkan baking mat, olesi dengan kuas sedikit minyak, tuang nougat ke baking mat ratakan. Setelah dingin hancurkan nougat berkeping-keping (jangan terlalu halus)
3
Cara membuat Roll cake: Panaskan oven di suhu 170 derajat Celcius.
4
Mixer seluruh bahan A kurleb 10 menit sampai adonan mengembang dan kental berjejak, kemudian masukan mentega cair, aduk lipat hingga tidak ada mentega yang mengendap d dasar wadah
5
Tuang ke adonan loyang (30x30x4) yang sudah diberi kertas roti
6
Masukan ke dalam oven yang sudah dipanaskan tadi tunggu 20-22 menit (lihat apa sudah mateng sempurna)
7
Setelah matang keluarkan cake dan dinginkan sebentar
8
Setelah cake sudah dingin maka tambahkan buttercream (siap pakai) dan tambahkan pasta mocca ratakan dengan spatula ke seluruh bagian cake, lalu gulung (roll) pelan2
9
Tambahkan buttercream mocca di luar roll cake dan tempelkan nougat yg tadi telah dibuat ke seluruh permukaan dari rollcake

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Setup Kolak Pisang Anti Ribet

Setup Kolak Pisang Anti Ribet

Pengen bikin aja, enak loh mau panas atau dingin.. mantul bangets.. resep by tintin rayner

45 menit
Es Campur Captain Oats

Es Campur Captain Oats

3 Porsi
ESTASI (ES TApe fantaSI)

ESTASI (ES TApe fantaSI)

Cuaca panas, pengen yang seger tapi bikin hangat ke badan.. yukk cobain kreasi manjah dari kota Tape

2 oranh
10 menit
Pancake (Sourdough Discard)

Pancake (Sourdough Discard)

Nah ini dia makanan yang diolah dari sisa ragi alami ( Sourdough discard nya ). Diolah menjadi pancake ... Pancake ini lembut banget walaupun dah dingin loh 😍 Source : https://cookpad.com/id/resep/14518262-pancake-sourdough-discard?invite_token=2fanrQ6myQ3bvvckaaV59obX&shared_at=1632825409 Yukk langsung di coba dan nga bakal nyesel loh 😉 #cookpadcommunity_Bekasi #kolebkombes_sourdoughecka #resepsiskadian

Es nata de coco jelly Lecy

Es nata de coco jelly Lecy

Wlopun udah mlm, hawa ny gerah, d kulkas ad jelly d buat es aj

Japnese pancake

Japnese pancake

Es Sarang Burung Campur-campur

Es Sarang Burung Campur-campur

Walau beberapa hari sudah mulai hujan, tapi udara masih panaaas. Saya bikin es sarang burung campur-campur 😁 semua dicampur jadi satu 😋 Agar bisa pake 1bks penuh tidak usah pake jelly juga tak apa. Saya menghabiskan sisa bubuk agar+jelly yg sisa 1/2

255. Magic Flan Cake

255. Magic Flan Cake

Es Jus Anggur Susu

Es Jus Anggur Susu

Susunya pake jenis apa aja bisa ya bund. Itu aku pake susu dancow bubuk lalu aku cairkan pake air, jadi deh susu cair hehe. Susu dancownya 1 sachet ga aku pake semua. Tingkat kemanisan juga sesuaikan selera masing-masing. Di resep aku sengaja buat manis banget karena nanti aku kasih es batu, jadi pas es batu mencair manisnya tetep terasa.

1 gelas
± 10 menit
Es Poteng Tape Singkong

Es Poteng Tape Singkong

Source @Naqiyyah99 Kalau aslinya isinya hanya tape singkong ya, tapi saya suka yang rame Masih setoran #ArisanCooksnapSalamKenal #CooksnapNaqiyyah #cookpadcommunity_jakarta

Pancake

Pancake

Sarapan enakkk dan praktiss anak dan suami juga doyan.. alhamdulillah Source : @Tanties_Kitchen

Puding jelly 😊

Puding jelly 😊

Keluarga saya sukanya yang simple dan syegeer kayak puding jelly ini. #ResepFavoritKeluarga_Wongkito #CookpadCommunity_Palembang

Cocoa Oat Pancakes

Cocoa Oat Pancakes

Gluten free! Semalam saya buatkan sweet dessert untuk anak-anak yang mengaji tadi malam. Siapa sih yang gak suka coklat apalagi anak-anak. Mau dibikin makanan atau minuman berbahan dasar coklat, semua anak pasti suka. Kali ini saya bikinkan healthy pancakes combo yang sehat bebas gluten karena saya tidak menggunakan tepung melainkan diganti sama oat. Dengan topping kismis biar ada asem-asem segernya sedikit dan taburan chocochips. Pancakes yang biasa dimakan saat sarapan ini bisa disajikan bersama pendamping lainnya seperti ice cream, whippe cream on the top, buah-buahan seperti berry atau pisang, atau dengan madu atau maple syrup. #PekanPosbar #SerbaSerbiOlahanOat

Bubur Gunting

Bubur Gunting

Bubur gunting ini kuliner khas kota singkawang..Ini bubur gunting edisi HUT RI ke-76

Puding Gula Merah Kelapa Muda

Puding Gula Merah Kelapa Muda

Puding Lukis

Puding Lukis

Assalamualaikum.. Berjumpa lagi dengan mba @tyas_yodha kali ini di Genk Peda yang berbagi ilmu tentang caranya membuat Puding Lukis, benar-benar hal baru buat saya, karena tidak pernah terpikirkan untuk melukis diatas puding, maklum gak punya bakat melukis, jadi sangat berterima kasih sekali kelas mba Tyas ini, sudah berbagi ilmunya dan juga inspirasinya. Awalnya bingung mau gambar apa, keinginan mau gambar ini itu, apa daya cuma angan-angan aja😄, bingung cari pola gambar dengan pertimbangan kemampuan saya melukis🤣, jadi cari pola gambar yang simpel teu pabaliut😁. Jadilah dipilih burung merak ini, masih beleber hasilnya, ini benar-benar melatih kesabaran😁. jadi pastikan sebelum buat puding, pola gambar yang akan dijadikan objek lukisan sudah ada ya, baru dibuat puding nya. Oh iya resep dibawah saya buat untuk 2 loyang puding, jadi puding ya agak pendek, memang sengaja buat 2, karena yang 1 loyang untuk percobaan, karena pertama kali buat, jadi paham dong kenapa potonya cuma 1 aja puding lukis, yang satu lagi, langsung dipotong sama anak-anak dan lukisannya juga teu pararuguh 😁. Source : Tyas Yodha #NgobrasPeDa_TyasYodha #GA_GenkPeda #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Depok

Es cincau kopi susu

Es cincau kopi susu

Dessert Alpukat

Dessert Alpukat

Sudah lama tidak setor di cookpad, aku bikin dessert mudah simple dan pasti nya enak Oya jangan lupa subscribe YouTube channel aku ya De'Rizz Lebih lengkap bisa langsung liat di YouTube channel aku ya..

3 orang
30 menit
Es jeruk selasih

Es jeruk selasih

Resep aslinya pakai jeruk peras, karena saking pengennya dan aku gak ada jeruk perasnya akhirnya pakai sirup jeruk, hehehe. Yang penting seger. Satu lagi nih gabungan resep mbk tika dan teh ecy yang memang mirip, semoga berkenan dan sehat selalu ya kalian berdua 😘😘. Sumber : @Gliantika dan @Desriayu_Ecy dengan modifikasi #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_GlianTika #ArisanCooksnap_GlianTika #GenkPeDa_GlianTika #GenkPeDa_Eksis #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

1 gelas
Es Lilin Kacang Hijau

Es Lilin Kacang Hijau

Yang hijau-hijau mau lewat nih.. ini gampang banget cara buatnya. Karena mau di buat es lilin, makanya tanpa disaring ya. Tapi kali mau di buat minuman sari kacang hijau, setelah di blender sebaiknya disaring terlebih dahulu.. 📍Kacang hijau merupakan salah satu sumber protein yang sangat baik, rendah lemak, dan mengandung banyak serat serta antioksidan. Selain itu kacang hijau juga mengandung beragam nutrisi, seperti *kalsium, zat besi, kalium, fosfor, magnesium, serta beragam vitamin (a, b, c, e, k dan folat)* 📍Selain itu ada beragam manfaat kacang hijau untuk kesehatan tubuh. Diantaranya adalah *mengurangi resiko kehamilan bermasalah, melancarkan pencernaan, menurunkan resiko terkena penyakit jantung, menjaga berat badan, menurunkan kadar kolesterol, menambah stamina tubuh dan masih banyak manfaat lainnya* #KopiJos_KacangIjo #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

12 buah