Puding Lukis

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Lukis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Lukis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Lukis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Lukis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Puding Lukis adalah loyang 20x10x7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Lukis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Lukis memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sejak awal tau akan kedatangan tamu Mba Tyas yang ingin mengajarkan melukis di atas puding itu langsung excited, siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan supaya bisa praktek. Dengan sabarnya Mba Tyas memberitahu step by step nya menggunakan video berserta tips²nya dan Mba Tyas selalu menjawab pertanyaan² tentang puding lukis, narsum yang humble dan tidak pelit ilmu. Saya seperti mimpi bisa melukis di atas puding seperti ini, norak ya? gapapa ya sesekali karena memang jarang sekali melukis, untuk melukis itu bisa dihitung dengan jari tangan terhitung sejak SD sampai saat ini Hasilnya? Bisa dilihat ya, terlihat sekali tangan ini kaku dalam melukis, hehe Semoga berkenan dengan puding lukis yang saya buat ini ya Mba Tyas Terima kasih atas ilmunya, tips²nya, dan kesabaran Mba @tyas_yodha dalam mengajarkan kami membuat puding lukis Semoga berkah dan sehat selalu untuk Mba Tyas serta keluarga, Aamiin Source : @tyas_yodha #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_TyasYodha #GA_GenkPeda #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Lukis:

1. Bahan Puding Layer Bawah :
2. 7,5 gr Nutrijel Plain
3. 80 gr gula pasir
4. 25 gr susu bubuk putih
5. 1/4 sdt garam
6. 1/4 sdt pasta strawberry
7. 450 ml air
8. Bahan Puding Layer Atas / Kanvas :
9. 7,5 gr Nutrijel Plain
10. 50 gr gula pasir
11. 1/2 sdt pasta vanila
12. 1/8 sdt garam
13. 250 ml susu UHT putih
14. Alat yang digunakan :
15. Loyang ukuran 20x10x7
16. Baking paper / kertas roti yang tidak anti lengket
17. Isolasi, pensil, penghapus
18. Edible pen hitam
19. Kuas lukis nomor satu
20. Pewarna makanan cair merah, kuning, hijau, orange, ungu
21. Pewarna makanan putih bubuk, pasta vanila
22. Tisu, air matang untuk mencuci kuas lukis

Langkah-langkah untuk membuat Puding Lukis

1

Buatlah pola gambar, gunakan pensil. Isolasi ujung² nya supaya tidak bergerak dan mudah mencetaknya. Sisihkan.

2

Puding Layer bawah, campur semua bahan aduk hingga tercampur rata dan mendidih, tuang kedalam cetakan, biarkan saja set atau beku di suhu ruang. Sebelum membuat puding Layer kanvas, pastikan layer bawah sudah beku kemudian tusuk² menggunakan garpu.

3

Puding Layer kanvas, aduk semua bahan menggunakan centong nasi dengan api kecil, aduk perlahan hingga mendidih, aduk pelan jangan sampai berbusa. Begitu mendidih segera tuang di atas puding Layer bawah dengan cepat agar dia tidak menggumpal gunakan saringan. Usahakan lapisan kanvas ini mulus, jika ada gelembung, bisa ditusuk pakai tusuk gigi sebelum puding beku. Diamkan kembali sampai benar² membeku dan dingin di suhu ruang.

4

Dibalik pola gambar yang sudah dibuat dengan pensil, buat pola gambar dengan edible pen. Sisihkan. Keluarkan puding dari loyang dan letakkan di piring saji atau loyang yang lebih besar supaya leluasa melukisnya. Letakkan kertas roti diatas puding perlahan-lahan, cukup ditekan² perlahan, jangan digosok.

5

Puding siap dilukis. Jika dirasa puding mulai agak berair, tempelkan tisu di puding, angkat tisu, kemudian lanjutkan melukis. Tambahkan warna putih untuk bingkai (pada step ini bingkai putih bisa diskip jika tidak ingin atau tidak sesuai dengan gambarnya).

6

Taraaaa, puding lukis sudah selesai dan siap dinikmati. Sayang sebenarnya mau makan puding ini karena lukisannya tapi puding ini sama sekali tidak ada rasa pahitnya jadi tidak perlu ragu dan takut menikmatinya.