Es Pisang Ijo

Dipos pada March 6, 2022

Es Pisang Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Pisang Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Pisang Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Pisang Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Pisang Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Pisang Ijo adalah 9 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Pisang Ijo diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Pisang Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @AmbarShaf ๐Ÿ’– Alhamdulillah... akhirnya jadi juga dari samen tahun ingin coba membuatnya, kali ini perdana dan berhasil !!! ๐Ÿ˜ krn gak punya alat serut es jadilah pake es yg ada aja dikulkas. Aslinya mank pake es serut yg banyak krn adonan ini tu manieztt ๐Ÿ˜˜ Dahulu waktu kecil di Ujung Pandang (Makassar) jenis makanan es yg gak pernah kelewat ya ini ๐Ÿ˜, Tapi di Bandung nemu varian toppingnya macem2 malah jadi aneh rasanya ๐Ÿ™Š tetep walau sederhana enakan yg original itu pendapat sy ya ๐Ÿ˜‰ gak tau ni yg lain? Citarasa org kan berbeda ๐Ÿ˜€ tetap hrs dihargai ๐Ÿ™ Pas banget ada Arisan CookSnap Cocomba kelima, disalah satu resep pemenang ada Es Pisang Ijo...Cuzzz lgs eksekusi donk ๐Ÿ˜… walau sempat meragu bisa gak ya? & Taraaa ..... ini dia hasilnya bagaimana menurut Pamiarsa? ๐Ÿ˜Š Minggu ke 6 ๐ŸŒน #BandungCooksnap5_AmbarShaf #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Pisang Ijo:

  1. ๐Ÿ€ BAHAN KULIT PISANG IJO :
  2. 9 buah Pisang Raja Bulu Matang
  3. 500 ml Air
  4. 15 sdm Tepung Terigu
  5. 12 sdm Tepung Beras
  6. 1 sct Santan Instan Kecil (65ml)
  7. 7 sdm Gula Pasir
  8. 1/2 sdt Garam
  9. 1 sdt Pasta Pandan
  10. 1 sdm Mentega
  11. Secukupnya Minyak Baru utk mengoles
  12. ๐Ÿ€ BAHAN BUBUR SUMSUM :
  13. 750 ml Air
  14. 10 sdm Tepung Beras
  15. 5 sdm Gula Pasir
  16. 1 sdt Garam
  17. 1 sct Santan Instan Kecil (65 ml)
  18. 1 helai Daun Pandan
  19. Secukupnya Vanilla bubuk (boleh skip)
  20. ๐Ÿ€ Toping :
  21. Es Serut Semuntung (skip๐Ÿ˜)
  22. Secukupnya Sirup Pisang Susu Tjampolay

Langkah-langkah untuk membuat Es Pisang Ijo

1
Panaskan kukusan lalu tata pisang dlm kukusan, masak hingga 10 menit, lalu angkat tunggu agak dingin lepaskan dr kulit pisang, sisihkan.
Es Pisang Ijo - Step 1
Es Pisang Ijo - Step 1
Es Pisang Ijo - Step 1
2
๐Ÿ’Ÿ Membuat Kulit Pisang Ijo : Masukkan semua bahan kulit dalam satu wadah kecuali MENTEGA, aduk rata menggunakan whisk.
Es Pisang Ijo - Step 2
Es Pisang Ijo - Step 2
Es Pisang Ijo - Step 2
3
Lalu saring & tuang adonan kulit kedlm wajan anti lengket, nyalakan kompor dgn api sedang dan terus diaduk sampai agak mengental kecilkan api kompor dlm posisi masih terus diaduk rata.
Es Pisang Ijo - Step 3
Es Pisang Ijo - Step 3
Es Pisang Ijo - Step 3
4
Hingga sudah seperti gambar dibawah (kekentalan adonan) matikan kompor baru masukkan mentega aduk cepat dan rata. ๐Ÿ“Œ Karna suhu adonan yg masih panas maka mentega akan larut dgn sendirinya hingga adonan nampak sudah tidak pada wajan. Balur alas plastik dgn minyak baru secukupnya dan merata.
Es Pisang Ijo - Step 4
Es Pisang Ijo - Step 4
Es Pisang Ijo - Step 4
5
Ambil sebagian adonan kulit tutup lagi dgn plastik diatasnya yg juga sudah dioles minyak. Krn ingin hasilnya rata jd sy menggunakan rolling pin (alesan aja sih supaya cepet juga hemat waktu ๐Ÿ™Š) Letakkan satu pisang diujung adonan yg sudah diratakan.
Es Pisang Ijo - Step 5
Es Pisang Ijo - Step 5
Es Pisang Ijo - Step 5
6
Lalu balut pisang dgn adonan kulit secukupnya hingga terselimuti pisangnya & gak nampak lagi, potong sisa adonan dgn scrapper (sekali rolling kulit bisa utk tiga bagian pisang). Ratakan adonan pisang yg sudah menempel, kemudian gulung gulung dgn plastik. Lalu lepaskan dari plastik.
Es Pisang Ijo - Step 6
Es Pisang Ijo - Step 6
Es Pisang Ijo - Step 6
7
Lakukan berulang tahapan diatas hingga pisang habis, panaskan kukusan hingga mendidih. Masukkan pisang ijo kedalam kukusan, masak hingga 20 menit. Jika sudah matang matikan api kompor tunggu agak dingin lalu pindahkan dalam wadah. Sisihkan.
Es Pisang Ijo - Step 7
Es Pisang Ijo - Step 7
Es Pisang Ijo - Step 7
8
๐Ÿ’Ÿ Membuat Bubur Sumsum : Tuang dlm wajan anti lengket seluruh adonan bubur sumsum, aduk rata menggunakan whisk hingga tidak ada yg bergerindil.
Es Pisang Ijo - Step 8
Es Pisang Ijo - Step 8
Es Pisang Ijo - Step 8
9
Simpan wajan diatas kompor masukkan daun pandan lalu nyalakan api ukuran sedang, jika mulai mengental kecilkan api kompor sembari terus diaduk hingga kekentalan bubur yg kita inginkan, lalu matikan kompor. (Jika ingin lebih halus hasilnya boleh disaring terlebih dahulu buburnya)
Es Pisang Ijo - Step 9
Es Pisang Ijo - Step 9
Es Pisang Ijo - Step 9
10
Tata dlm wadah pisang yg sudah dipotong sesuai selera lalu beri bubur sumsum, es dan siram dgn sirup. Selamat menikmati ๐Ÿ™๐Ÿ˜Š
Es Pisang Ijo - Step 10
Es Pisang Ijo - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chinese Pancake

Chinese Pancake

Comment : easy, springy.. yumm.. Wrapper atau pancake buat Peking Duck wajib bikin sendiri karena wrapper yg ada di toko umumnya memang buat egg roll atau spring roll yg crispy, sementara wrapper peking dick mempunyai tekstrur lembut tp tipis dan springy.. Wajib coba at least buat belajar.. another pancake, another teknik dari campuran tepung dan air.. what a culinary culture.. #PejuangGoldenBatikApron

25 lembar
45 mnt
Klapertart Ekonomis

Klapertart Ekonomis

#PejuangGoldenBatikApron

Puding Kukus Roti Tawar Pandan

Puding Kukus Roti Tawar Pandan

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู… #Pekan07 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel

Es Kopi Creamy Cincau

Es Kopi Creamy Cincau

Buat pecinta kopi merapat.. #PejuangGoldenBatikApron #GAweek7

Es kelapa muda

Es kelapa muda

sore ini aku mau bikin es kelapa muda untuk berbuka puasa hari ke-4.

109. Puding Black Forest

109. Puding Black Forest

Source : lisachmady (YT)

Es Buah ๐ŸŽ๐Ÿ๐Ÿ๐Ÿฎ๐Ÿฅ›๐Ÿน

Es Buah ๐ŸŽ๐Ÿ๐Ÿ๐Ÿฎ๐Ÿฅ›๐Ÿน

Untuk menu berbuka puasa. Beli 2 buah apel ukuran besar, 2 buah pir ukuran besar, 1 buah nanas dan 1 botol sirup rasa melon. Beli saat H-1 Ramadhan, baru dibikin H+4. Selesai membuat semangkuk es buah jadi terpikir sepertinya tidak perlu beli es buah sampai akhir Ramadhan, 4 pcs buah ini sudah cukup.

1-2 orang
10 menit
Es Pisang Coklat

Es Pisang Coklat

Minggu_7 PGBA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadCommunty_Sumut

342. Es Tape Ketan Hitam Nutrijel Kelapa

342. Es Tape Ketan Hitam Nutrijel Kelapa

Masih ada sedikit tape singkong dan tape ketan hitam. Jadilah dibuat es yang enak๐Ÿ˜€. Tape dihaluskan agar bisa disedot pakai sedotan. Atau kalau mau repot sedikit, blender semua termasuk es batunya, rasanya mirip es doger dengan tekstur cair.

2 porsi
Es Cendol Dalgona

Es Cendol Dalgona

Coba-coba bikin cendol tanpa pakai cetakan, cuma 120 gr tepung hasilnya banyak sekali, bingung mau diapain ๐Ÿ˜• akhirnya bikin ini deh, cocok buat menikmati siang terik. #PejuangGoldenBatikApron

Puding Roti Pelangi

Puding Roti Pelangi

Bikin cemilan ini bisa jadi kegiatan memasak bareng anak, lumayan daripada main hp terus hihihi, soalnya buatnya mudah dan warna warni jd anak lebih tertarik... Resepnya dari youtube "RESEP HERNIS", karena kami sekeluarga suka manis, pudingnya ditambah topping selai strawberry lagi.. Saat makan pudingnya jd kebayang kalau di resepnya ditambah coklat putih kayaknya jd lebih istimewa, atau susu full cream nya diganti yg rasa vanilla.... Saya buatnya cuma pake 10 lembar roti, kurang 2 dari resep jd takaran airnya saya kurangi sedikit juga dari resep....

Es Lilin Alpukat so Yummy ๐Ÿฅฐ

Es Lilin Alpukat so Yummy ๐Ÿฅฐ

Stock Alpukat mentega dah Ada yg matang. Biasanya dibuat jus yg paling simple bikinnya, tapi anak" sudah mulai bosan, sedangkan umine lagi Gak mood uprek Resep". Jadilah dibuat es lilin yg bisa lebih awet untuk dikonsumsi setiap saat. #PejuangGoldenBatikApron

30 menit
Ice Rainbow Fruits / es buah pelangi

Ice Rainbow Fruits / es buah pelangi

Minuman ini dibuat karena, memanfaatkan bahan minuman lain yg kadang tersisa, seperti kelapa, strawbery, jeruk & melon. Dari penampilan warnanya sangat menggugah selera ketika haus.

1 orang
5 menit
Es Alpukat Susu Chia Seed

Es Alpukat Susu Chia Seed

Cari inspirasi di Cookpad dengan bahan seadanya dirumah. Pastinya yang simple, enak dan seger. Ketemu resepnya mba @dilamutmainnah_ yang simpel dengan rasa creamy dari susunya๐Ÿ˜. Cocok but yang males beli takjil keluar rumah. Selamat berkreasi ๐Ÿ˜

1 orang
Puding Susu Bayam & Jagung Manis

Puding Susu Bayam & Jagung Manis

Salah satu cara utk membuat anak-anak/orang dewasa mau makan sayur tanpa terbebani Source dari Buku Mom Julie Kitchen, yang disesuaikan/modifikasi oleh saya #pudingsayuran #bayam #reseppuding #bayamjagung

Es Cendol Tape Kurma

Es Cendol Tape Kurma

Takjil hari ketiga kemarin, request nak kanak, baru di posting sekarangg. Biasalahh bnyak drama dan iklan bersama bayikk ๐Ÿ˜๐Ÿ˜… #PejuangGoldenBatikApron #CPBali_KreasiEsSegar #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #MasakItuSaya #IdeMasakHariIni

4 orang
15 menit
Tinginys (Lithuanian lazy cake cookies)

Tinginys (Lithuanian lazy cake cookies)

Tim mepet lagi... Tadi nya mau bolos,karena sakit.tapi ko penasaran sama snack nya orang lithuania ini..๐Ÿค”๐Ÿค”๐Ÿค” Akhirnya nya di detik2 terakhir berjuang,biar ga penasaran๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช Disebut juga lazy cake cookies karena cara membuat nya yang mudah tapi tetap ada trik2 khusus untuk membuat nya Tengkyu akak @vitajaurina lope2 buat mu,aku bermimpi ke lithuania saja belum pernah tapi udah bisa nyicipin snack nya orang lithuania๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿค— Source : @vitajaurina #CookingCommunityClass_LithuanianSnack #Spatula3C_VitaJaurina #CookpadCommunity_Kotamu #SalamKompakSelalu

Es Jeruk Selasih Segar

Es Jeruk Selasih Segar

Srupuuut segerrr... Alhamdulillah ๐Ÿคฉ Source : @ihdanas #idemasak #ArisanKopijos_Ihdanas #Selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta

1 gelas
Macaron Pandan

Macaron Pandan

Cookies imut yang satu ini bahannya simple tapi cara buatnya susah" gampang, awal bikin coba French mereunge 4x gagal karena tidak keluar kaki, yg ke -5 berhasil ๐Ÿฅฐ. Kali ini saya coba metode Swiss Merengue resep dari mbak @vitajaurina awal ragu karena belum pernah tapi penasaran,akhirnya coba bikin dan langsung berhasil,seneng bangettt aku ,pasti makin ketagihan aku๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ terima kasih untuk resep & sharing tipsnya ya mbak๐Ÿ˜˜๐Ÿ™๐Ÿป #macaronpandan #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor