Chinese Pancake

Dipos pada March 5, 2022

Chinese Pancake

Anda sedang mencari inspirasi resep Chinese Pancake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chinese Pancake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chinese Pancake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chinese Pancake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chinese Pancake adalah 25 lembar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chinese Pancake diperkirakan sekitar 45 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chinese Pancake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chinese Pancake memakai 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Comment : easy, springy.. yumm.. Wrapper atau pancake buat Peking Duck wajib bikin sendiri karena wrapper yg ada di toko umumnya memang buat egg roll atau spring roll yg crispy, sementara wrapper peking dick mempunyai tekstrur lembut tp tipis dan springy.. Wajib coba at least buat belajar.. another pancake, another teknik dari campuran tepung dan air.. what a culinary culture.. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chinese Pancake:

  1. 250 gram tepung serbaguna
  2. 160 ml air panas
  3. 20 gram putih telur (bs skip / ganti air)
  4. 20 gram campuran terigu dan maizena
  5. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Chinese Pancake

1
Campur terigu garam, tuang air panas (bkn mendidih ya), aduk dengan chopstick hingga dirasa hangat, uleni hingga menyatu, bungkus plastik istirahatkan 30 menit
Chinese Pancake - Step 1
Chinese Pancake - Step 1
Chinese Pancake - Step 1
2
Uleni sekali lagi dan bulatkan. Potong” jd 20-25
Chinese Pancake - Step 2
Chinese Pancake - Step 2
Chinese Pancake - Step 2
3
Tipiskan masing” potongan sekitar 10 cm. Tumpuk dengan diberi campuran tepung diantaranya. Kalau sdh 10, giling bersama hingga tipis, sekitar 20an cm. Tidak masalah tidak rata, nanti bisa dipotong pinggirnya dgn cetak piring
Chinese Pancake - Step 3
Chinese Pancake - Step 3
Chinese Pancake - Step 3
4
Kukus selama 10 menit, keluarkan (bisa dipotong pinggirnya saat sdh matang atau sebelum dikukus). Segera pisahkan 1 per 1 layernya, kalau tidak akan lengket dan susah dipisahkan.
Chinese Pancake - Step 4
Chinese Pancake - Step 4
Chinese Pancake - Step 4
5
Cara ke-2- panaskan di pan tumpukan 10 pancake dr langkah ke-3. Bolak balik saja setiap bbrp 10 detik, kalau sdh matang akan terlihat transparan dan bisa ditarik..
Chinese Pancake - Step 5
Chinese Pancake - Step 5
Chinese Pancake - Step 5
6
Tarik 1 per 1 yg sudah matang, taruh di wadah dan tutup dengan tutup panci berlubang, agar ttp hangat tp tdk soggy krn ada uang yg bisa keluar.
Chinese Pancake - Step 6
Chinese Pancake - Step 6
Chinese Pancake - Step 6
7
Siap digunakan untuk Pecking Duck.. yumm..
Chinese Pancake - Step 7
Chinese Pancake - Step 7
Chinese Pancake - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding Karang Air Kelapa Muda

Puding Karang Air Kelapa Muda

Bismillah Puding Karang Air Kelapa Muda, minus gula. Manisnya di dapat dari air kelapa muda dan SKM. Hari ini cuaca terik sekali. Mau minum yang seger2, tapi .... kok ya nggak bisa minum es. Kita bikin puding aja... Pernah belajar membuat macam2 puding bersama #CookpadCommunity_Kalsel Seger manis 🍈 pas ditenggorakan. Al hamdulillah.

Es buah(semangka melon) yogurt

Es buah(semangka melon) yogurt

Tertarik dengan menu takjil pilihan mamah dari mb @inekitchenn kelihatanya seger,tp ternyata seger beneran🤤saya modif dg menambahkan yogurt..hmmm...makin nyus Resep asli https://cookpad.com/id/r/10665933 #RamadanCamp_misi5 #pejuanggoldenbatikapron #emaknusantarakreatif

3 gelas
30menit
Waffle

Waffle

2 orang
30 menit
Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Es pisang ijo ini adalah hidangan khas Makassar, Sulawesi Selatan. Es Pisang Ijo terbuat dari pisang kukus yang kemudian dibalut kulit dadar hijau, disajikan bersama dengan kuah kental yang berasal dari olahan santan. Untuk pelengkap biasa diberi topping berupa sirup berwarna dan es batu. Resep ini menurutku rasanya udah pas dan hasilnya bertekstur lembut di kulitnya dan bubur sumsum nya dabest sekali 🤤 Hampir kelupaan lagi up GBA minggu ke 8, saat ini sedang sibuk menjalani hari-hari hidup sendiri di tempat kos orang, dinikmati wae lah ya dan bersyukur masih diberi kesibukan yang positif a.k.a bolak balik kampus Gunungkidul dan Pusat 😂 Source : Iftitah Kurniasari #PejuangGoldenBatikApron #Week-8 #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos 01.08.21

10 mangkuk
"Puding Pandan Kelapa Muda"

"Puding Pandan Kelapa Muda"

Source: Mama Fathan Enak banget gk amis sama sekali 😊 Bikinnya 2 kali resep ya..yg ditulis 2 kali resep karna kalau satu jadinya sedikit.😀.jadi kalau suatu saat bikin lagi langsung 2 resep. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel

1 loyang
1 jam
Es Apel Ijo & Timun Serut Jeruk Nipis

Es Apel Ijo & Timun Serut Jeruk Nipis

Bismillah, Alhamdulillah Panen timun.. MaasyaaAllah Tabarokallah.. Kebetulan masih punya stock apel ijo malang, dimix ke timun serut.. woow maasyaaAllah tambah enaakkk..seguerr bangettt.. dan wangi khas apel sertsa timun maasyaAllah wajib dicoba !! #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

2 gelas
10 menit
94. Coffee Jelly Creamy

94. Coffee Jelly Creamy

Saat cuaca panas, pengennya minum yang dingin2, daripada beli es di luar, coba buat sendiri yuk di rumah, lumayan bisa berhemat 😁 Sumber resep @Citraharies59 #PejuangGoldenBatikApron #olahankopi #resepminggu7

Es Campur Alpukat Snaw Ear

Es Campur Alpukat Snaw Ear

Bismillahirrahmanirrahim...... 6 RAMADHAN 1443 H Alhamdulillah... 'ala kulli hal.... Tahun lalu di CP ada Chellenge es campur, jadi banyak banget es campur seliwiran 😀 kiddos jadi bertanya "ramadhan kali ini ndak bikin es campur bun ?" Hahaha dasar kiddos modus, bilang aja minta di bikinkan Es campur😀 Sebenarnya di Pontianak sedang hujan lebat ☔ tapi tetap tidak mengurung niat saya untuk membuat es campur ini, melihat wajah heppy kiddos itu sesuatu banget....hubby juga suka.... Alhamdulillah. Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #SnowEarMushroom #JamurSalju #EsCampur #EsCampurAlpukatSnowEar #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi5 #TimManis #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Kolak Ubi

Kolak Ubi

Punya ubi dari sebelum puasa, bingang bingung mau buat apa alhasil ngendon aja udah si ubi. Nah, baru hari ini ada niat buat ngolah si ubi ini tapi masih jg belum ketemu mau buat apa. Akhirnya setelah tengah hari, bergulat dengan kerempongan yg haqique kuputuskan buat bikin KOLAK UBI. hahaa.. Iya sesimple itu, mikirnya mah sampe seminggu. Youeslah, langsung aja kutuliskan resepnya yaa. #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #Semangcook_AsinManis #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron

Creme Brulee

Creme Brulee

Bingung bikin cemilan buat si kakak yg lagi photoshoot bareng teman2nya di rumah. Akhirnya bikin creme brulee ala² saya😁pke bahan seadanya dan ga pke torch Caramelnya sengaja ga diratain karena buat pemanis aja, karena anak2 kurang suka🤭

16 cup
Silky Pudding Buah

Silky Pudding Buah

Kali ini progran Becak JCCO, mengajak berkunjung kecomunitas Yogya Hasil intip2, ku pilih Silky Pudding Buah, yg pastinya dapat menyegarkan suasana berbuka puasa diruang makanku sore ini. Yuk buat sekarang, agar saat berbuka pudding sudah set, dingin & siap dimikmati tentunya...😍 #GowesBecak_KeYogya #CookpadCommunity_Jakarta Source : Mrs Ferdi

Fruit jelly pudding

Fruit jelly pudding

Karena kebetulan si kaka ultah dan dia lebih suka puding dari pada kue bolu jadi saya bikinin fruit jelly puding ajah.. 🥰 #PejuangGoldenBatikApron

Puding Caramel Super Simple

Puding Caramel Super Simple

Assalamualaikum bundaa.. First time bikin puding caramel, sempet trial error pada tahap pembuatan caramel, akhirnya coba lagi dan alhamdulillah berhasil dg cara yg benar 🤣 Cuss simak resepnya, dijamin ketagihan dan anak2 pada sukaa masyaallah 😍 #PejuangGoldenBatikApron #pudingcaramel #menuboosterbb #menumpasi #cookpadcomunity_Indonesia #cookpadcomunity_Jakarta #cookpadcomunity_Jawa

13 cup
45 menit
Es Jelly Simpel

Es Jelly Simpel

Bismillah, Resep berikutnya dari mba Sisi @Siysi88 adalah es jelly simpel. Kebetulan ada sirup cocopandan, sedangkan utk jelly saya buat sendiri ya mba...lgsg aja yuuuk.. #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapResep_Sisi #CookpadCommunity_Bekasi

Es Kuwut Melon Timun

Es Kuwut Melon Timun

Menu buka puasa hari ini..Lagi-lagi foto ala kadarnya, selesai shalat tarawih langsung jepret- jepret..mumpung masih ada sisa jadi bisa di foto.. 😄 #PejuangGoldenBatikApron

Es Teh Kampul Khas Solo

Es Teh Kampul Khas Solo

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #IdeMasak #Babako_Nauzaery #CookpadCommunity_Sumbar Setoran arisan cooksnapnya mba @nauzaery_setyo 😊 Teh Kampul adalah minuman wedang teh dikasih irisan jeruk nipis (jeruk wedang) yang dimasukkan kedalamnya. Minuman teh ginastel (legi-panas-kenthel) ini banyak ditemukan di hik atau wedangan di Solo. Nama kampul sendiri berarti terapung, di sinilah ciri khas minuman ini karena jeruknya tidak hanya diperas tapi irisannya juga diikutkan dalam penyajian. Teh kampul ini bisa disajikan dalam bentuk hangat maupun dingin. Minuman ini banyak ditemui di warung-warung yang menjual nasi kucing atau wedangan. Ada filosofi menarik dari segarnya minuman ini. Dalam satu gelas terdiri dari teh panas dengan rasanya yang sepat, jeruk nipis yang asam, kemudian ditambahkan dengan manisnya gula. Semua rasa membaur jadi satu dalam satu gelas. Minuman ini juga sangat cocok dinikmati sambil duduk atau nongkrong bersama teman. Dari situlah akhirnya masyarakat melestarikan kebiasaan minum minuman khas Jawa Tengah ini.

1 orang
10 menit
Jelly cream pandan

Jelly cream pandan

Seger banget ga sih siang-siang bikin dan makan es😊. Aku bikin jelly cream pandan dari resepnya bu Fatmah Bahlawan, enak,manis dan cocok sekali untuk hidangan menu buka puasa. Terima kasih untuk resepnya bu🙏 #JellyCreamPandan #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Kolak Pisang Kolang Kaling

Kolak Pisang Kolang Kaling

Saya TIM MANIS ya, jadi saya pilih menu takjilnya Kolak Pisang Kolang Kaling #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #CocomtangPost_IniTakjilku #IdeMasak #RamadanCamp_Misi5 #ceritadapurhariini

Salad Buah Naga, Strawberry, & Jelly

Salad Buah Naga, Strawberry, & Jelly

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar

4 Orang
10 Menit