Hotteok / pancake korea

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok / pancake korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok / pancake korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok / pancake korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok / pancake korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok / pancake korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok / pancake korea memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok / pancake korea:

125 gr tepung terigu protein tinggi (12,5 sdm)
25 gr Tepung beras ketan (2 sdm)
125 ml air (me : susu+air)
20 gr gula (1,5 sdm)/sesuai selera
2,5 gr ragi instan (½ sdm)
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
18 ml minyak goreng
Bahan isian :
secukupnya Kacang cacah + almond + gula palem + garam
optional Selai nanas /
Tambahan : sedikit minyak untuk memasak hotteok di teflon/ wajan

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok / pancake korea

Campurkan tepung terigu + tepung ketan + ragi instan + baking powder + gula. Aduk rata. Sisihkan.

Masukkan garam + air/susu + minyak. Aduk rata menggunakan spatula. *Adonan lengket. Tutup adonan dan biarkan ±1 jam sampai mengembang.

Sambil menunggu mengembang,siapkan bahan isian. *Kacang cacah + almond + gula palem + garam dicampur rata. Sisihkan. *Selai nanas/sesuai selera

Jika sdh mengembang,ambil adonan sedikit demi sedikit lalu beri isian sesuai selera dan bulatkan(pastikan kulit adonan tertutup rapat/tidak bocor. *Setelah cuci bersih Tangan dioles minyak agar adonan tidak lengket ditangan.

Siapkan minyak dalam teflon,panaskan. Lalu masukkan adonan yg sudah diberi isian satu persatu. Biarkan beberapa detik lalu tekan permukaan hotteok sampai agak pipih.

Biarkan beberapa saat sampai kedua sisi adonan kecoklatan/matang.

Angkat dan sajikan.

Jika ingin disimpan(untuk sarapan/cemilan kapan2),masak hotteok setengah matang,asal tidak lengket saja permukaannya. Simpan (di wadah tertutup)kedalam kulkas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

371. Es Cendol

alhamdulillah es cendol ini anti gagal insyaa Allah, udah seriiiiiiinggg banget bkin cendol, tapi gagal terus qoddarullah💦 dari yg buyar pas udh dicetak, ada yg keras susah dicetak, ada yg rasanya bukan cendol. tapi semua itu skrg udh tinggal kenangan.. semoga kedepannya sukses terus bkin cendol.. hehehe makasih resepnya mba @viavie 💐💐💐 #CooksnapResep_Viavie #PekanPosbar #Glutenfree #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

2-4orang

45-60menit

Es Lilin Tape Singkong

Recook: 12 Maret 2022 Anak ragil minta dibikinin es tape...tapi bukan yang es lilin. Diminum segelas, sisanya dibikin es lilin sama si ibu. Lumayan buat ngisi freezer. Sumber: @tias_septias (dengan modifikasi) Hasil: 1 gelas ± 250 ml & 7 buah es lilin

Mango Sticky Rice

2 orang

Pudding lapis roti vla keju

Bismillah #PejuangGoldenBatikApron Hari ini aku bikin cemilan simple dirumah, ini recommend banget untuk kreasi menu berbuka puasa nanti bareng anak2. Bikinnya gampang banget dan yummy 😍 Semoga resepnya bermanfaat ya. Terima kasih #pudding #kreasipuddingnutrijel

Puding buah naga

Tiap minggu pasti selalu beli buah naga, anak2 ga bosen sama sekali tapi mbu nya yang malah bosen jadi aja dibuat puding biar ada variasi 😅. Kalo mau pakai susu uht juga bisa berarti skip santan dan skm, selebihnya sama kecuali gula sesuaikan selera aja bisa di icip2 kalo kurang bisa di tambah, sy 7 sdm karena suka manis, resep dari Dapurtehnia rasanya jangan ditanya pasti enak 😍. #PejuangGoldenBatikApron #pekan6 #RamadhanCamp #KeringKentangKacang

Es Susu Coklat Cincau

Nyruput mimik (minum) es sore-sore 🤭 Cocok buat menu berbuka puasa, simpel kilat. Resep by mba @farah_annisa #Semangcook_SegarnyaBerbuka #PejuangGoldenBatikApron #Semangcook_ArisanMaret #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Green Macaron (Cream Cheese Frosting)

Halo Sobat Cookpad 😘 Macaron hadir kembali. Maklum, menghabiskan stok putel hehe. Aku masih belajar macaron dan masih coba-coba. Mulai dari konsistensi, lamanya resting dan juga suhu oven. Nah beberapa waktu lalu aku share Chocolate Macarons. Hasilnya aku puas, berkaki dan tidak kopong. Namun aku masih kurang suka kakinya hehe. Kali ini aku coba buat lagi, namun aku coba pakai suhu 150C. Ternyata, kakinya melebar keluar tuk loyang yang pertama. Kemudian aku turunkan suhu ke 140C tuk loyang kedua. Hanya saja karena aku ga tunggu sampai suhu turun, aku langsung masukkan loyang kedua. Eh, kakinya keluar namun tidak separah loyang pertama hehe. Berarti ini kendala ada pada suhu. Biasanya kalau kaki keluar, ada 2 yg harus diperhatikan, bisa jadi Overmix atau Suhu yang terlalu panas. Okelah, besok-besok aku coba lagi tuk buat macaron. Harus bisa! 😆💪 Source: Sugar Bean #CookpadCoomunity_Sumbar #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Es Loder

#RamadanCamp_Misi5 Cluenya "yg bikin lapar mata sebelum bedug jangan kabitha, apa itu?" Jawabannya takjil dong... Banyak banget ya takjil, ada yg manis juga asin. Nah kali ini aku buat es loder. Es kenangan dari zaman kecil, salah satu menu berbuka puasa saat di rumah mama. Sekarang jarang yg jual es loder di sini, jadilah buat sendiri, alhamdulillah nikmat banget. Source resep dari bu @opibun makasih ya bu resepnya, sering bgt bikin es loder pakai resep ini.🤗🙏😍 #cocomtangpost_initakjilku #RamadanCamp_Misi5 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_tangerang #CeritaDapurHariIni

Puding Roti Tawar Gabut Bahan Seadanya

1 juta semut

1 jam

Puding Marie Regal 3 Lapis

1 resep ini dari resep aslinya, saya buat jadi 3 loyang, dengan lapisan tipis2 karena biar krucil ga rebutan 😁 Asli enak banget ini, manisnya pass 😋 Yuk mari dicoba🥰🙏 Sumber Resep : @rika_kitchen https://cookpad.com/id/r/9139185 #CookMemberGenkPeDa2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

3 loyang ukuran D18cm

Es Koktail Jadul

#CPBali_KreasiEsSegar #CookpadCommunity_Bali #RamadanCamp_Misi5 #cookpadcommunity_denpasar #pejuanggoldenbatikapron #ceritadapurhariini #GoDaInRamSay_2 #GodaPaders_2022 #GodaRamadhan #komunitaspaders #cookpadindonesia #misi_olive #citarasadarirumah #homemadeisbetter Dulu dikampungku kalau lagi temu manten, ini tuh yang paling aku tunggu. Es buahnya yang seger banget. Sayangnya aku lagi nggak punya selasih, jadi deh kurang mantep. Nggak papalah yang penting pas buka puasa minum ini, bikin seger banget.

Es Permen Karet

ikut memeriahkan kegiatan posbarnya kampung CoCok,kali ini bertema tentang minuman yg lagi viral,yaitu es permen karet, resep ini hasil cooksnap mba @suzanmomduor dengan modifikasi di sirupnya,padahal sirupnya yang khasnya kayaknya 😅 #MeolahCaruan_EsPermenKaret #EsPermenKaret #Cooksnap #RamadhanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #PejuangGoldenBatikApron

Es Timun Suri Susu👩‍🍳

06.04.22...Cuaca panas bukan penghalang untuk tetap puasa yaa moms, anak2 juga di latih kesabarannya agar tetap istiqomah puasanya. Alhamdulillah takjil sore ini dibuka dengan yang manis si kurma dan es timun suri susu yang pasti melegakan tenggorokan, buatnya juga praktis dan tinggal campur2 aja jadi deeh😍yuuk moms cobain buat untuk keluarga tersayang👩‍🍳💖 Sumber resep: @alzena_balqis https://cookpad.com/id/r/16080687 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_IniTakjilku #PekanPosbar #IdeMasak #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

4 gelas

15 menit

Ice Kopi Susu Gula Aren

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan

1 Orang

10 Menit

"Puding Regal 3 Lapis"

Asli deg² an bikin ini.. apalagi ini pesenan ..karena dulu pernah bikin gk mau nempel antara puding² nya😂 Alhamdulillah yang ini berhasil . Source:@resepalaanggun #PejuangGoldenBatikApron #mingguke7 #CookpadCommunity_Kalsel

1 loyang

1 jam

Kolak 🍌 pisang labu

Ikutan tantangan misi Ramadan kali ini misi ke 5... hidangan kolak 🍌 pisang labu ini pas banget buat teman berbuka puasa...bisa ditambahkan buah atap/ kolang Kaling ya... #Ramadan_Camp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #week10 #jagomasak #kolakpisanng #labukuning

5 orang

20 menit

Es Hitam Putih

Yuuk bikin yang seger-seger lagi untuk buka puasa. Bahannya timun suri, cincau hitam, nata de coco, dan biji selasih. Sirupnya bisa pakai simple sirup bikinan sendiri ya, terbuat dari gula yang direbus dengan air dengan perbandingan 1:1. Kalau gulanya 100 gr, airnya 100 ml. Semua takaran dikira-kira saja ya, sesuaikan banyaknya dengan kebutuhan, dan sesuaikan manisnya dengan selera. Tinggal campur-campur jadi deh. Yuuk cobain... #pais_bukaPuasa #RamadanCamp_misi5 #mbantuk_minuman #CookpadCommunity_Bandung

94. Coffee Jelly Creamy

Saat cuaca panas, pengennya minum yang dingin2, daripada beli es di luar, coba buat sendiri yuk di rumah, lumayan bisa berhemat 😁 Sumber resep @Citraharies59 #PejuangGoldenBatikApron #olahankopi #resepminggu7

Banana Dessert (Snack MPASI 9m+)

Si Bayi suka bangett ama Pisang, akhirnya kreasi bikin Dessert dan dia doyan banget 🤤 Snack Tinggi Kalori buat naikin BB