Puding Susu Karamel

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Susu Karamel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Susu Karamel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Susu Karamel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Susu Karamel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Puding Susu Karamel adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Puding Susu Karamel diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Susu Karamel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Susu Karamel memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya sisa susu uht di rumah, bikin puding simpel yukk.. Enak dan ga bosen makannya.. Happy cooking ✨

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Susu Karamel:

1. Bahan Puding
2. 500 ml susu uht full cream
3. 50 gr margarin
4. 60 gr tepung terigu
5. 50 gr gula pasir
6. 1/2 sdt vanila essence (optional)
7. Bahan Saus Karamel
8. 50 gr gula pasir
9. 1 sdm tepung maizena
10. 50 ml air (campuran maizena)
11. 100 ml air (campuran gula)

Langkah-langkah untuk membuat Puding Susu Karamel

1

Siapkan bahan puding

2

Panaskan api sedang cenderung kecil, lelehkan margarin. Kemudian masukan tepung terigu lalu anduk rata

3

Tuangkan susu sedikit demi sedikit, lalu aduk sampai tercampur rata dan adonan menjadi lembut (saya sekitar 7-8 kali tuang). Masak sampai aga meletup letup dan adonan halus

4

Matikan api, dalam kondisi masih panas campurkan gula dan vanila essence aduk rata

5

Setelah tercampur tuangkan di cetakan dan ratakan bagian atasnya

6

Siapkan bahan saus karamel. Campurkan 50 ml air dengan tepung maizena, sisa 100 ml airnya digunakan untuk kuah karamel

7

Panaskan gula pada api kecil sampai membentuk karamel. Jika gula sudah meleleh masukan 100ml air aduk rata sampai tercampur

8

Tambahkan larutan maizena, aduk rata sampai mengental

9

Tuang saus karamel diatas puding, diamkan dulu disuhu ruang sampai dingin. Lalu simpan di kulkas selama beberapa jam

10

Makan puding selagi dingin lebih nikmat