Puding Karang Air Kelapa Muda

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Karang Air Kelapa Muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Karang Air Kelapa Muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Karang Air Kelapa Muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Karang Air Kelapa Muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Karang Air Kelapa Muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Karang Air Kelapa Muda memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Puding Karang Air Kelapa Muda, minus gula. Manisnya di dapat dari air kelapa muda dan SKM. Hari ini cuaca terik sekali. Mau minum yang seger2, tapi .... kok ya nggak bisa minum es. Kita bikin puding aja... Pernah belajar membuat macam2 puding bersama #CookpadCommunity_Kalsel Seger manis 🍈 pas ditenggorakan. Al hamdulillah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Karang Air Kelapa Muda:

1. 2 , 5 bungkus agar- agar plain
2. 6 gelas air kelapa muda (600 ml)
3. 3/4 gelas SKM
4. 2 butir telur
5. Sejumput garam
6. 10 lembar daun pandan, blender dengan air 200 ml
7. 1 tetes pewarna hijau tua

Langkah-langkah untuk membuat Puding Karang Air Kelapa Muda

1

Blender daun pandan, kemudian saring ambil airnya.

2

Campur semua bahan, air kelapa, sari daun pandan+ pewarna, agar-agar, susu dan garam. Masak hingga mendidih. Sambil diaduk ya.. supaya agar tidak ada yang mengendap.

3

Kocok lepas telur kemudian masukkan dalam agar-agar. Masak hingga terbentuk gumpalan, jika ingin gumpalannya besar2 tipsnya jangan sering diaduk, sesekali aja biar tidak ada endapan, jika ingin gumpalannya kecil2 sering-seringlah diaduk.

4

Setelah mendidih, matikan kompor. Siapkan cetakan. Cetakan dibasahi ya...biar gampang saat mengeluarkan puding dan tidak lengket di cetakan. Setelah uapnya hilang tuang ke dalam cetakan, dituang saat agar-agar masih encer agar terpisah antara cairan bening dan gumpalannya, biarkan beku, dan masukkan ke dalam kulkas.

5

Potong2 dan siap dinikmati. Hemmm al hamdulillah segeer.