Es Loder khas Bogor

Dipos pada February 25, 2022

Es Loder khas Bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Loder khas Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Loder khas Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Loder khas Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Loder khas Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Loder khas Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Loder khas Bogor memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah seminggu berpuasa dan baru kali ini aku sempatin bikin takjil sendiri dirumah. Pilihan jatuh pada Es Loder khas Bogor resepnya bunda @cook_ninda, pas banget untuk memenuhi kebutuhan kita saat berbuka.. Manis, legit, wangi pandan, dan cerah ceria warnanya bikin bahagia.. #BamasakBaimbai #SweetLoderIce #IdeTakjilDariMamah #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Loder khas Bogor:

  1. Bahan Loder (puding hunkwe)
  2. 100 gram hunkwe
  3. 700 ml air
  4. 65 ml santan kental
  5. 1 sdt pasta pandan
  6. 1/4 sdt garam
  7. Bahan Candil:
  8. 100 gram tepung ketan
  9. 1 sdm tepung sagu (saya skip)
  10. 100 ml air
  11. 1/4 sdt garam
  12. Kuah Gula Merah:
  13. 150 gram gula merah
  14. 150 ml air
  15. 1 lembar daun pandan
  16. Bahan Saus Santan:
  17. 65 ml santan kental
  18. 75 ml air
  19. 1/4 sdt garam
  20. Sagu Mutiara:
  21. 50 gram sagu mutiara
  22. 500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Es Loder khas Bogor

1
Pertama-tama, buat puding hunkwe, masukkan air ke dalam panci rebusan, tambahkan santan dan tepung hunkwe. Aduk rata.
Es Loder khas Bogor - Step 1
Es Loder khas Bogor - Step 1
Es Loder khas Bogor - Step 1
2
Kemudian tambahkan garam dan pasta pandan. Aduk rata.
Es Loder khas Bogor - Step 2
Es Loder khas Bogor - Step 2
Es Loder khas Bogor - Step 2
3
Masak di api kecil sambil terus di aduk hingga mengental. Setelah mengental, masukkan ke dalam loyang atau mangkok. Dinginkan dan simpan dalam lemari es hingga set.
Es Loder khas Bogor - Step 3
Es Loder khas Bogor - Step 3
Es Loder khas Bogor - Step 3
4
Kemudian didihkan air. Masukkan sagu mutiara. Rebus selama 5 menit dengan menutup rapat panci. Setelah 5 menit, matikan api, diamkan selama kurang lebih 30 menit. Lalu nyalakan kembali api dan lanjutkan merebus selama 7 menit. Angkat dan tiriskan.
Es Loder khas Bogor - Step 4
Es Loder khas Bogor - Step 4
5
Kemudian lanjutkan membuat candil. Campur semua bahan candil hingga rata dan dapat dipulung lalu bentuk bulat kecil hingga adonan habis.
Es Loder khas Bogor - Step 5
Es Loder khas Bogor - Step 5
Es Loder khas Bogor - Step 5
6
Kemudian didihkan bahan kuah gula merah hingga gula larut dan mendidih. Masukkan candil, rebus hingga candil mengapung. Matikan api.
Es Loder khas Bogor - Step 6
Es Loder khas Bogor - Step 6
Es Loder khas Bogor - Step 6
7
Siapkan kuah santan. Campurkan semua bahan kuah santan. Rebus hingga mendidih sambil terus di aduk.
Es Loder khas Bogor - Step 7
8
Ambil puding hunkwe, sagu mutiara, dan candil kemudian tata di wadah saji. Siram kuah santan. Beri es batu saat akan disajikan.
Es Loder khas Bogor - Step 8
Es Loder khas Bogor - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

379. Es Jelly Pop Ice

379. Es Jelly Pop Ice

edisi arisan bulanan gilirannya mba sisi,.. semoga berkenan ya mba @Siysi88 #CooksnapResep_Sisi #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

1 orang
5menit
Es teller durian

Es teller durian

Panen durian dibulan puasa enak buat es spesial. Biar tambah seger berbukanya. Jarang nemu juga es teller durian disini

3 orang
1 jam
Es Cendol

Es Cendol

Ternyata cendol adalah minuman yang sudah ada di Asia Tenggara semenjak dahulu. Cendol bukan minuman dari satu negara tertentu. Tidak heran cendol dapat ditemukan di negara Asia Tenggara termasuk Indonesia, Malaysia, dan Singapura. (Sumber: Kompas.com). #RamadanCamp_Misi5 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta Sy recook dari Channel YouTube Chalista Kitchen.

13. Sagoo Coffee Jelly

13. Sagoo Coffee Jelly

06 - 04 - 2022 enak buat buka puasa~ selamat mencoba-!! #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #week10

Pancake Chocolatos

Pancake Chocolatos

Punya chocolatos, coba ga diseduh tapi dibikin kue. Dapatlah resep sederhana ini dari nonton video cepat. Enak, manisnya cukup. Mantap buat camilan selingan bareng anak.

Es Klamud (Degan KW)

Es Klamud (Degan KW)

Punya air kelapa, pengen bikin es klamud tapi tak punya degannya. Tetep bisa bikin donk, pakai degan kw tentunya 🥰 #IdeMasak #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron

Puding kaca

Puding kaca

Lagi seneng2nya masak puding nih. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Mgke6 #PosBar

360. Honey Fluffy Pancake

360. Honey Fluffy Pancake

Snack time krucils di masa PJJ dan bilangnya enak bangetttss ma #IdeMasak #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #tehitaaBatikApron week 8 of 52 start 31 Jan 2022 Source Moona's Kitchen

7 pcs
20 menit
Es Buah

Es Buah

Bismillah Menu berbuka puasa ga lengkap klo ga ada yang segar². Setelah seharian menahan rasa haus, rasanya terbayarkan klo udah menikmati minuman segar yang satu ini. Apalagi klo ada yang ga suka buah²an, bisa disiasati dengan cara membuat minuman ini. Dengan tambahan es, susu dan sirup, hmmmm....siapa yang bisa nolak🤤 Kali ini saya buat es buahnya dengan sisa buah yang ada di kulkas. #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

1 porsi
10 menit
Es Blewah Sehat dan Segar

Es Blewah Sehat dan Segar

(786) Walaupun gak ikutan berpuasa, tiap Ramadan tiba, aku ikutan exciting karena bisa ikutan latah bikin makanan n minuman segar ala takjil2 gt dan nemu buah2 an tertentu yg nongol pas bulan puasa, contohnya si blewah ini. Mungkin ada ya, tapi agak jarang yg jual. Nah ini es segar aku bikin kemarin pas ibu mertua berulang tahun. Beliau mengundang bbrp teman utk bersyukur atas hari ultah nya . Karena beberapa dari mereka berpuasa, yaudah kupikir bikin es blewah aja deh, pasti seger ya. Untuk mereka special aku bikinin tanpa sirup pabrikan or gula pasir, tapi dg penggunaan gula singkong cair. Manisnya lbh mild/ lembut, segernya dapat jg dg penambahan air lemon. Yuk bikin untuk berbuka🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #CocomtangPost_IniTakjilku #IdeMasak #RamadanCamp_Misi5 #ceritadapurhariini

8. Klapertart

8. Klapertart

#PejuangGoldenBatikApron Klapertart ekonomis dan lembut, hanya satu telur. Selamat mencoba Semoga resep ini bisa membantu menciptakan klapertart terbaik versi kamu

8 pcs
1 jam
Es blewah

Es blewah

Menu buka puasa, es blewah favorit, 😄😄😄

*Es Loder*

*Es Loder*

Jum'at 08-04-2022 .... Pertama kali bikin es loder ... enak dan pas banget buat buka puasa. Es loder adalah Es jaman dulu yang sudah tergerus oleh waktu dan ini saatnya dimunculkan kembali kepermukaan atau dilestarikan agar tidak hilang musnah 🤗🤭. Dan karena Cookpad lah kita bisa melestarikan es loder ini ber-sama2, walaupun bikinnya agak-agak ribet gitu, tapi terbayar puas dengan hasilnya 👍 Dan ternyata es loder ini enak banget loh....perpaduan rasanya ada rasa manis...gurih dari santan....kenyil-kenyil dari biji salak dan sagu mutiaranya dan warnanya pun sangat menarik membuat kabita menunggu sampai waktu buka puasa 😋🤩. Dan untuk bubur sumsumnya karna gak punya tepung hunkwee, jadi akhirnya pake tepung beras dan cooksnap resepnya dari mba Cicil yang sudah lebih dulu bikin es lodernya. Source : @ciciliasalamony Disini resep aslinya 👇: https://cookpad.com/id/r/16129715https://cookpad.com/id/r/16129715 #IdeMasak #KreasiCode_EsLoder #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi5 #PejuangGoldenBatikApron #Week_10 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

340.🍹Es Jelly

340.🍹Es Jelly

Assalamu'alaikum... Event Arisan kombes datang lagi😁 Pekan ini, Tiga Resep dari mba' @Siysi88 yang jadi primadona nya. Di antaranya adalah Minuman Es jelly ini salah satunya, yang bisa jadi pilihan untuk menghilangkan dahaga😊 Source : @Siysi88 #CookSnapResep_Sisi #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #GBA_BundaReycha

Kolak Ubi Ungu Nangka (536)

Kolak Ubi Ungu Nangka (536)

Aku Team Manis. Aku buat Kolak Ubi Ungu & Nangka...disini aku ga pakai santan ya...tapi pakai Creamer...enak banget lho ini.. Ubi ungu adalah tanaman umbi-umbian dengan nama latin Ipomoea batatas L. di mana bagian akarnya umum dimanfaatkan sebagai sumber karbohidrat alternatif sebagai pengganti nasi. Dalam bahasa inggris, ubi ungu dikenal dengan sebutan purple sweet potato atau sweet potato saja. Sesuai dengan namanya tersebut, ubi ungu secara alami memiliki cita rasa manis dan akan meningkat setelah dimasak melebihi kentang. Varietas ubi jalar memiliki warna bervariasi, mulai dari ungu, merah, kuning, atau putih pucat yang lebih umum ditemui. Hal ini dapat dipengaruhi oleh jenis varietas, tanah, iklim, dan mineral tanah yang tersedia pada tempat ubi jalar tumbuh. Beberapa penelitian menyebutkan, warna pada ubi jalar memengaruhi kandungan gizi di dalamnya. Misalnya pada varietas ubi jalar merah dan kuning yang lebih kaya kandungan beta karoten, serta ubi jalar ungu yang kaya akan kandungan antosianin. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #CocomtangPost_IniTakjilku #IdeMasak #RamadanCamp_Misi5 #ceritadapurhariini

4 porsi
1 jam
Es sirup timun suri

Es sirup timun suri

Bismillah Hari ini bikin es timun suri, kalau di tempat saya namanya timun wah atau timun gapu.. Macam aja namanya... Timun ini biasanya panen khusus bulan ramadhan rasanya segar nikmat, cocok suasana panas, bikin adem... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #RamadanCamp_Misi5 #Horas_MiGomakTakjilRamadan #CeritaDapurHariIni

Puding Mocca Cincau

Puding Mocca Cincau

Bismillah...siang hari terik begindang,asik ngemil yg sueger" yaa😙 rasa yg saya buat ini gak over manis,jika anda suka manis boleh tambah takaran gulanya menjadi 100gr atau 200gr ya👍kopi saya pakai ABC mocca yg ada ampasnya hehehe,cara hilangkan ampasnya yaitu: seduh kopi dgn air panas,lalu biarkan hangat,lalu sobek teh celup buang isinya,nah kertas teh celupnya taruh disaringan,lalu tuang deh kopinya utk pisahkan ampas👍lamanya waktu,efek pendinginan bahan yg serba jelly.

30 menit
Pudding Cup

Pudding Cup

Assalamualaikum ... Hai bund, bikin yang seger-seger yukk. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_yogyakarta #tidaksekedarmasak #cookingwithhearteatingwithlove

Ice milk melon 🍈🥛

Ice milk melon 🍈🥛

Insya Allah sebulan lagi kita akan menyambut bulan Ramadan, resep minuman ini bisa dijadikan pilihan yg mudah untuk berbuka puasa atau jika sedang ingin minum yg creamy dan manis2, yum 😋. Bisa ditambah serutan melon dan selasih untuk topping #pejuanggoldenbatikapron Minggu ke-6

1 porsi
Puding Kopi Susu Gula Aren

Puding Kopi Susu Gula Aren

Senin, 7 Maret 2022 Minggu Ke 6 #PejuangGoldenBatikApron Pencinta kopi yuuukkk merapat,, duh, buat pencinta kopi wajib banget nyoba puding ini.. Seriussss ngga boong, ini tuh enakkk bgt,, apalagi di siram dgn kuah Vla Susu Gula Arennya... Dijamin,, bisa nambah nambah lagi Source : ime. e. Kitchen #PejuangGoldenBatikApron