Eclair Chocolate Dessert

Dipos pada February 26, 2022

Eclair Chocolate Dessert

Anda sedang mencari inspirasi resep Eclair Chocolate Dessert yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Eclair Chocolate Dessert yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Eclair Chocolate Dessert, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Eclair Chocolate Dessert enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Eclair Chocolate Dessert adalah 4orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Eclair Chocolate Dessert diperkirakan sekitar ±1hour.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Eclair Chocolate Dessert sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Eclair Chocolate Dessert memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inspired : chef luvita ho. And, Modified @Dah_ .. Ooiya.. Sdt/sdm yang biasa saya pakai adalah sendok biasa utk makan yaa.. #DahS_Dessert #OlahanCoklatDah #PejuangGoldenBatikApron #GBA_Dah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Eclair Chocolate Dessert:

  1. Pastry Cream :
  2. 1 1/2 kuning telur
  3. Sedikit garam
  4. 1/3 sdt vanilla powder
  5. 20 gr maizena
  6. 50 gr gula kastor
  7. 15 gr Cocoa Powder Bendico
  8. 250 gr Susu Full Cream Ultra Milk
  9. 40 gr DCC
  10. 210 gr whip cream (70gr whip cream powder+140gr air dinggiin bgt)
  11. Biskuit marie susu kecil 1 bks (boleh pakai biskuit gandum,dsb)
  12. Ganache Chocolate :
  13. 75 gr DCC Colatta
  14. 25 gr susu Full cream Ultra Milk
  15. 15 gr Butter

Langkah-langkah untuk membuat Eclair Chocolate Dessert

1
Campur kuning telur, garam, vanilla powder, gula dan maizena, langsung diaduk agar tdk menggumpal, aduk hingga rata.
Eclair Chocolate Dessert - Step 1
Eclair Chocolate Dessert - Step 1
2
Campur susu dan cocoa powder, aduk rata, panaskan hingga hampir mendidih. Matikan api.
Eclair Chocolate Dessert - Step 2
Eclair Chocolate Dessert - Step 2
3
Temepering. Tuang sedikit ke larutan curstad (kutel), aduk hingga rata, lalu tuang seluruhnya. Aduk rata.
Eclair Chocolate Dessert - Step 3
Eclair Chocolate Dessert - Step 3
Eclair Chocolate Dessert - Step 3
4
Tuang kembali ke wajan. Masak hingga meletup2. Matikan api. Masukkan DCC, aduk hingga rata.
Eclair Chocolate Dessert - Step 4
Eclair Chocolate Dessert - Step 4
Eclair Chocolate Dessert - Step 4
5
Tuang di mangkuk, tutup dg plastic wrap. Dinginkan. Saya dinginkan di kulkas yaa spy cepet..
Eclair Chocolate Dessert - Step 5
Eclair Chocolate Dessert - Step 5
6
Campur whip cream powder dan air dingin, lalu aduk g whisk hingga soft peak. (Sy kaku bgt,,hehhe).
Eclair Chocolate Dessert - Step 6
Eclair Chocolate Dessert - Step 6
Eclair Chocolate Dessert - Step 6
7
Haluskan pastry cream hingga halus, tdk menggerindil. Lalu tuang ¼ whip cream ke adonan pastry cream. Aduk rata. Tuang ¼nya lg, aduk hingga rata. Lalu tuang semuanya, aduk hingga rata. Jangan lama2 ya aduknya...
Eclair Chocolate Dessert - Step 7
Eclair Chocolate Dessert - Step 7
Eclair Chocolate Dessert - Step 7
8
Tata biskuit di dasar loyang, tuang adonan diplomat cream, lalu tata biskuit lg, lalu tuang adonan diplomat lg, ratakan. Simpan di kulkas hingga agak set.
Eclair Chocolate Dessert - Step 8
Eclair Chocolate Dessert - Step 8
Eclair Chocolate Dessert - Step 8
9
Rebus air hingga mendidih, matikan api,. Campur semua bahan Ganache, taruh di mangkuk, tim hingga leleh.
Eclair Chocolate Dessert - Step 9
Eclair Chocolate Dessert - Step 9
10
Lalu siramkan diatas eclair td, ratakan. Set kan di kulkas. Oiya mnurut saya lbh enak ganache yg susu di panaskan lalu masukkan coklat batang, dan butter ya. Spt d resep satuny : Brwnies Alpukat dessert
Eclair Chocolate Dessert - Step 10
Eclair Chocolate Dessert - Step 10
Eclair Chocolate Dessert - Step 10
11
Sajikan....
Eclair Chocolate Dessert - Step 11
Eclair Chocolate Dessert - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding roti nutrijel coklat

Puding roti nutrijel coklat

Ceritanya memanfaatkan roti tawar yang sudah mau memasuki masa tenggang hahaha. Ini enak bgt loh, pudingnya lembut dan berasa bgt coklatnya. #PejuangGoldenBatikApron

banyak
15 menit
Klappertart

Klappertart

6 porsi
45 menit
Puding Susu Strawberry Simple

Puding Susu Strawberry Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa

2-3 Orang
10 Menit
Es Buah Ceria (537)

Es Buah Ceria (537)

Aku Team Manis Aku buat Es Buah Favorit keluarga, ga pakai susu cukup pakai creamer dan buah2an, praktis...klu buat sendiri lebih sehat dan puas, bebas nambah sesuka hati.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #CocomtangPost_IniTakjilku #IdeMasak #RamadanCamp_Misi5 #ceritadapurhariini

6 gelas
1 jam
Es Bubur Sumsum Candil

Es Bubur Sumsum Candil

Resep es bubur sumsum candil dengan cita rasa gurih manis dipadu dengan dinginnya es sangat cocok untuk menjadi menu berbuka puasa. Coba Recook dengan produk BOLA Deli yah, Deli Moms kalau mau rasa #EnaknyaJadiBeda

10 Mangkok
60 menit
Cake Potong Nougat Keju

Cake Potong Nougat Keju

Cake potong buat kiddos, request buat cemilan karena 2 hari lalu sempat buatin pesenan orang dan mereka gak kebagian. Sekalian manfaatin sisa nougat yang udah lama nginep di kulkas. Alhamdulillah nougat nya masih crunchy. Cake yang lembut buttery ketemu buttercream, keju dan nougat.. Yummyy dinikmati dengan segelas teh tawar.. Resepnya intip dari IG mbak @Ayoe_widya, tapi aku bikin setengah resep ajaa.. Yuk cobain jugaa.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

12 potong
50 menit
¹40. Es Mambo Ketan Hitam

¹40. Es Mambo Ketan Hitam

Sabtu, 19 Maret '22💦 ada lebihan ketan hitam, cuslah di bikin es aja... bisa di nikmatin kapanpun, legit gurih endul pokoke🤤 • #Week7 #MingguKe7 #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Es Timun Selasih Pandan

Es Timun Selasih Pandan

Bismillah... Assalamu'alaikum... Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat satu buah mentimun mengandung 194 gram cairan. Itu berarti mentimun sangat bisa dikonsumsi untuk makan sahur karena membantu menghidrasi tubuh. Dengan begitu asupan cairan untuk tubuh akan bertambah sehingga kamu tak mudah haus. Air liur yang diproduksi saat mengunyah mentimun bisa membantu membersihkan bakteri akibat bau mulut, seperti dikutip dari health.com. Saat puasa, kita sering kehilangan konsentrasi ini dikarenakan kerja otak yang melemah akibat kurangnya asupan nutrisi. Dengan mengkonsumsi mentimun yang mengandung zat anti-inflamasi, fungsi otak dan memori juga ikut meningkat. Seperti yang dikutip dari Okezone, biji selasih dapat menyerap panas tubuh dan memberikan efek instan pendinginan. Hal ini akan membuat kamu terhidrasi selama berpuasa di bulan Ramadan. Waahh...manfaatnya keren skali kan jika dikomsumsi saat bulan puasa sperti ini.... Nah tunggu apa lagi...yug qita juga konsumsi....🥰🙏 #RamadanCamp_misi5 #semangcook_Asinmanis #semangcookHokyaHokye #cookpadCommunity_semarang #ceritaDapurHaariIni #pejuangGoldenBatikApron

Silky puding Bubble Gum

Silky puding Bubble Gum

#PejuangGoldenBatikApron #PekanKe_9 #CookpadCommunity_Jakarta

Puding Orkuat ala Butii

Puding Orkuat ala Butii

Puding atas suport suami tercinta dan kedua anak ku💞

10 orang
30 menit
Puding zebra roti tawar

Puding zebra roti tawar

Latepost Pr clover minggu lalu yg baru kebayar minggu ini,dg tema olahan roti tawar pilihan bunda @syahna_caesar ,mfkan baru bisa meramaikan bun🙏 Source @itha_cooking Modif by dapoerangkring #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_solo #clovercokinglover #cookingwithhearteatingwithlove #GA_setawarroti #semarak_GAsetawarroti #tidaksekedarmemasak

loyang uk 16 porsi
30menit
Es serut campur

Es serut campur

Minggu sore menjelang berbuka para bocil sibuk minta dibuatkan sesuatu untuk melepas dahaga disaat berbuka. Dikarenakan ada buah durian, mereka meminta untuk dibuatkan es serut campur dengan buah durian. Baiklah dengan bahan yang ada dirumah, mari kita buat🤤☺️. Sekalian ikut #Ramadhan_camp Misi ke-5. Tidak terasa sudah masuk week ke -10, semoga selalu dimudahkan, aamiin. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
30 menit
Buko pandan

Buko pandan

Seger bener... Cocok banget buat ide jualan di bulan puasa nih moms. Source: yt #PejuangGoldenBatikApron

11 cup uk 200ml
1 jam 30 menit
Puding Coklat Mangga Vla Vanila

Puding Coklat Mangga Vla Vanila

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

Es Jelly Simpel

Es Jelly Simpel

Bismillah, Resep berikutnya dari mba Sisi @Siysi88 adalah es jelly simpel. Kebetulan ada sirup cocopandan, sedangkan utk jelly saya buat sendiri ya mba...lgsg aja yuuuk.. #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapResep_Sisi #CookpadCommunity_Bekasi

Ximilu (Es buah Hongkong)

Ximilu (Es buah Hongkong)

Menjelang bulan suci Ramadhan, biasanya buibu berkesempatan menambah pemasukan keluarga dengan jualan minuman atau takjil buat berbuka puasa. Ximilu bisa jadi salah satu ide jualan laris manis sehat namun mudah menyiapkannya... #pejuanggoldenbatikapron #ikavatin_minuman #ikavatin_ximilu #ximilu #resepminumansegar #idejualantakjilramadhan #resepximilu #resepminumanbuahsegar #olahanbuah

3 orang
30 menit
Pudding Cup

Pudding Cup

Assalamualaikum ... Hai bund, bikin yang seger-seger yukk. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_yogyakarta #tidaksekedarmasak #cookingwithhearteatingwithlove

Es timun

Es timun

Dulu pas kecil sering banget kalau buka puasa dibuatin ini sama nenek. Bener bener enak dan seseger itu padahal bahan dan caranya bener2 simpel. Yuk kita eksekusi. #PejuangGoldenBatikApron

1 gelas
10 menit
Es Loder

Es Loder

Sumber resep : @lihaummumaryam Untuk misi ke-5 Ramadan Camp sebenarnya kami sekeluarga tim manis dan asin, namun disini saya ikut Tim Manis deh, karena anak-anak di rumah memang suka sekali berbuka dengan yang manis dan menyegarkan. Es ini mengingatkan saya pada jajanan masa kecil, sampai langganan sama abangnya. Tapi disini saya skip candilnya karena kebetulan bahannya belum stok lagi, tetap enak koq. Senangnya anak-anak dan suami suka juga es masa kecil saya ini. Yuklah ikutan bikin, walaupun banyak yang harus disiapkan tapi terbayar nanti prosesnya dengan hasilnya ☺️ #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta

Kolak Singkong

Kolak Singkong

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo