Dodol Kuah Santan (Kolak Dodol)

Dipos pada February 18, 2022

Dodol Kuah Santan (Kolak Dodol)

Anda sedang mencari inspirasi resep Dodol Kuah Santan (Kolak Dodol) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dodol Kuah Santan (Kolak Dodol) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dodol Kuah Santan (Kolak Dodol), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dodol Kuah Santan (Kolak Dodol) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dodol Kuah Santan (Kolak Dodol) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dodol Kuah Santan (Kolak Dodol) memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di kulkas ada dodol garut dan jenang lot yang sudah mengeras. Mau diangetin kok gak yakin ada yang mau makan. Dibuang sayang lah... soalnya jenangnya enak banget, bikinan tetangga ibuku di Magelang. Dan masih enak walau sudah lama tersimpan di kulkas, gak tengik sama sekali, hanya keras saja. Mertuaku biasanya mendaur ulang dodol yang mengeras dengan cara digoreng tepung seperti pisang goreng. Enak sih, tapi jenang/dodolnya suka jadi meleleh dan bleber-bleber gitu 😅😅 Kebetulan lihat postingannya @Tia_Kurnia yang bikin kolak Dodol Keranjang saat Imlek kemarin, aku jadi terinspirasi untuk menirunya. Ternyata dikuahin gini jadinya enaak.. dodolnya manis legit, kuahnya gurih. Jadi mirip kue Putri Mandi. Atau kalau kuahnya dikasih gula, jadi mirip candil ketan. Yuuk cobain... Atau simpan dulu resepnya, siapa tahu Lebaran nanti dikasih dodol/jenang dari kampung halaman 😁 #mbantuk_kuetradisional #pais_bukaPuasa #RamadanCamp_misi5 #ceritadapurhariini #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dodol Kuah Santan (Kolak Dodol):

  1. 250 gr dodol / jenang
  2. 1-2 gelas santan
  3. 1 lembar daun pandan
  4. 1/4 sdt garam
  5. 1 sdm gula pasir (aku skip)
  6. 1 sdm maizena (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Dodol Kuah Santan (Kolak Dodol)

1
Potong-potong dodol. Sisihkan.
Dodol Kuah Santan (Kolak Dodol) - Step 1
2
Didihkan santan, daun pandan, garam, dan gula.
Dodol Kuah Santan (Kolak Dodol) - Step 2
3
Masukkan dodol. Didihkan kembali sampai dodol melunak. Tes rasa. Tambahkan maizena yg telah dilarutkan dengan 2 sdm air bila suka kuahnya kental. Aduk rata.
Dodol Kuah Santan (Kolak Dodol) - Step 3
4
Kolak dodol siap dinikmati.
Dodol Kuah Santan (Kolak Dodol) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Jelly Yakult

Es Jelly Yakult

Ketika waktu sempit tapi harus siapin takjil, nyari yang udah jadi daan campur2. Sesimpel itu yah hidup ini. Wkwkwk.. Happy iftar semuanya..🙏 #CookpadCommunity_Bandung

Es Jelly Pelangi

Es Jelly Pelangi

Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini ? Arisan cooksnap kombes minggu ini resepnya punya mba @Siysi88 . Dengan menggunakan air kelapa kemasan dan juga Jelly nya aku bikin sendiri hihi niat hati mau buat pelangi, pas baru tuang ke loyang mah cakep bgt warnanya danta atau jelas gitu warna pelanginya, eeh pas udah set pudar 🤣 Nyanyi aja lah kita *kurasakan pudar dalam jelly ku* 😭 Tapi rasa mah syegaaarrr Cus lah cocok banget buat buka puasa nih 🤤 Semoga menginspirasi 🌺 Happy cooking 🍧 #CooksnapResep_Sisi #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Kolak Pisang Ubi

Kolak Pisang Ubi

Dibulan Ramadan gini, paling enak berbuka dengan yang manis, disini aku membuat kolak pisang ubi. Yang simple tapi membuat keluarga senang 😁 #KolakPisangUbi #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi5 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Es pisang ijo ala fe

Es pisang ijo ala fe

Si manis yg selalu dicari setiap ramadan selain kolak adalah ini, es pisang ijo 😁Awal puasa di Semarang, fe bikin segala macam makanan kesukaan mama, biar bahagia 😁💕 Es pisang ijo yg manis & sehat untuk mama karena dibuat bersama fibercreme, tanpa santan & pastinya dengan cinta, walau bahan seadanya dirumah mama. Kebetulan mama dapat pisang raja nangka ternyata enak juga. #fe #cookpadcommunity_bandung #ramadancamp_misi5 #idemasak #ceritadapurhariini

3 porsi besar
Es cincau hijau

Es cincau hijau

#PejuangGoldenBatikApron

Es Doger

Es Doger

MARHABAN YA ROMADHON Semoga kita diberikan keberkahan dan kesehatahan yang optimal sehingga bisa menjalankan ibadah dengan baik Ramadan kali ini pengen buat takjil Es Doger yang mana sudah lama pengen buat karna penasaran bikin sendiri Akhirnya kesampaian juga kali ini, bikin es puternya dulu dibanyakin besok tinggal kerok2 dan tambahin isiannya, emang sedikit memakan waktu tapi worth it lah dengan rasanya, suegeeer dan enak banget semoga bisa jadi inspirasi 🙏🏽😘 #ColamMatos #Matos_AnekaKreasiTakjil #Matos_MenyambutManisnyaRamadhan #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Custard Pudding

Custard Pudding

Bismillah Biasanya orang lain/kang kue punya stok putih telur yang melimpah, kalau saya justru ada stok kuning telurnya 😆. Iya, sehari-hari saya konsum putih telur minimal sebutir untuk lauk. Jadi ya gitu kuning telurnya jadi banyak. Puding ini dalam rangka memberdayakan kuning telur yang dibuang sayang. #godainramsay_2 #godapaders_2022 #godaramadhan #komunitaspaders #pejuanggoldenbatikapron #cookpadindonesia #GBAku

Mini Fruity Pancake

Mini Fruity Pancake

#cookpad #masakitusaya #goldenapron #challenge #goldenbatikapron #pejuanggoldenbatikapron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost_IniTakjilku #IdeMasak #CeritaDapurHariIni

2 orang
30 menit
Rice Pudding (Kheer)||Puding Beras

Rice Pudding (Kheer)||Puding Beras

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @cook_4660870 .. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏 Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya ❤️👍😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #RamadhanCamp_Misi5 #Ceritadapurhariini #TimManis #BuburManis This recipe i recooked from Miss @cook_4660870.. Thank you Miss for the recipe 🙏😊❤️ This is so yummy 👍😊❤️

Es Nutrisari Yakult

Es Nutrisari Yakult

Bismillah, Arisan cooksnap resep Minggu ini dimenangkan oleh Mba Winny @indri_arwin...maafkeeun mba, foto ala kadarnya...sayang ga ada es batu biar tambah suegerr...yang pasti esnya jadi pelengkap menu takjil di jalan...dan bakalan dibuat lagi dan lagi..☺️ #CooksnapResep_IndriArwin #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

Tinginys (Lazy Cake)

Tinginys (Lazy Cake)

Yeeaa 3C belajar lagi..kali ini diajak akak @vitajaurina menikmati kuliner khas Lithuania karen beliau tinggal disana saat ini..Ini makanan asal negara Lithuania namanya tinginys atau disebut lazy cake dalam bahasa indo nesia lazy artinya malas kue malas karena cara pembuatannya simpel tanpa oven dan anti ribet..jadi cocok buat yang mager an kayak ak bikin camilan ini..rasanya manis ada kruncy² nya gitu kayak beng beng lebih nikmat dimakan dalam keadaan dingin..oohh iya akak ada cerita konyol pas pembuatan lazy cake ini..awalnya mau masukin bubuk coklat lah kq ak salah yang kumasukin bubuk kopu..pas ak jilat enak juga kq ternyata..maafkan akak ak seliwer tp jadi rasa baru nih yang unik..makasih ya akak untuk ilmu dan resepnya.sehat² disana berkah ilmunya ya akak.. Akak ak bikin 1/2 resep ya ini ku tulis 1/2 resep Source : @vitajaurina #imaimey #imaimeylazycake #OlahanKopiImaimey #OlahanBiskuitImaimey #CookingCommunityClass_LithuanianSnack #Spatula3C_VitaJaurina #CookpadCommunity_Kotamu #SalamKompakSelalu

Es Selendang Mayang Khas Betawi

Es Selendang Mayang Khas Betawi

Bismillahirrahmanirrohim.... GBA Minggu ke-10 Es selendang mayang isinya mirip seperti puding atau kue lapis yang terbuat dari tepung sagu Aren tp saya menggunakan tepung tapioka. Lapisan selendang mayang terdiri dari warna putih, merah muda dan hijau yang disiram dengan kuah santan dan gula merah. Warnanya membangkitkan selera untuk yang menikmati sajian ini. Nama Selendang Mayang berasal dari tokoh yang terkenal cantik dengan nama Mayang Sari. Cerita ini muncul pada awal 1900-an pada masyarakat Betawi. Cara membuat kue ini ternyata mudah loh tinggal canpur dan aduk cepat diapi sedang. Dan cetak diloyang. #Ramadancamp_misi5 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

loyang 11x24 cm
Choco Mousse in Glass

Choco Mousse in Glass

*Es Melon Selasih*

*Es Melon Selasih*

Minggu 03-04-2022 ... Bikin yang seger-seger dulu...pas ada buah melon jadi yang dibikin ya es melon sirupnya ya pake sirup kulit melon 🤗👍 #IdeMasakku #PejuangGoldenBatikApron #Week_9 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

1 gelas
553. Puding Lapis Melon

553. Puding Lapis Melon

Cocok untuk seger-seger pas berbuka puasa. Puding susu, puding susu melon dengan toping serutan buah melon. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron Week11

8 cup
45 menit
Snack MPASI: Mango Sticky Rice

Snack MPASI: Mango Sticky Rice

Puding Susu Coklat Nutrijel (with v vanilla vla)

Puding Susu Coklat Nutrijel (with v vanilla vla)

Bismillah... Dikala buka puasa butuh makanan yang lembut dan manis...maka pilihan mami adalah buat puding... Pas buka...deuuuh meuni ngageleser nyes...nyes..nyes👌👌👍👍😘😘 Buat saja yg tidak terlalu ribet, sdh ada kemasannya piding susu nutrijel dgn berbagai macam varian dan topingnya diberi vla dgn 2 rasa ada vanilla dan coklat. Hehe...ini bukan promosi produk ya☺️☺️🤭🤭 krn lg males buat yg ribet, jd yg instan aja...ga kalah enak nya kok #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #Pais_BukaPuasa #MenuTakjil #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

3 orang
15 menit
Kolak Pisang

Kolak Pisang

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Draft: Juni 2021 #PejuangGoldenBatikApron week 10 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_IniTakjilku #RamadanCamp_Misi5

5 orang
30 menit
Kolak Pisang

Kolak Pisang

Hi Everyone! Takjil utk buka puasa, biasa suka apa nih.. Yg manis, asin, atau apa ya.. Kalau saya suka yg manis dn dingin,, hihihi... Tp kli ini sya setoran utk takjilnya yg manis aja dlu yaa.. Hehe Stor an utk #OlahanPisangDah #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #GBA_Dah Thank's to Mbak @yuli_tiarni Modified @Dah_

Es Teler Mutiara

Es Teler Mutiara

Bismillah Sebelum puasa, pernah jadi bakulan aku nih👍 Source Dapur Mama Andre #CookpadCommunityBogor