Kolak Biji Salak (Bola-bola Ubi) 🟡🟡🟡

Name: Kolak Biji Salak (Bola-bola Ubi) 🟡🟡🟡
Yield: 4 mangkuk
Ingredients: Bola-bola Ubi:; 300 gr ubi kuning, potong kotak2 lalu dikukus hingga matang; 150 gr tepung tapioka; 1 sdm gula pasir; 0.5 sdt garam; 3 sdm air; Kuah Gula:; 500 ml air; 1 keping gula aren (sekitar 110gr); 2 sdm gula pasir; 0.5 sdt garam; 2 helai daun pandan, ikat simpul; 2 sdm tepung tapioka + 5 sdm air; Kuah Santan:; 65 ml santan *Kara; 400 ml air; Sejumput garam

Dipos pada February 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak (Bola-bola Ubi) 🟡🟡🟡 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak (Bola-bola Ubi) 🟡🟡🟡 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak (Bola-bola Ubi) 🟡🟡🟡, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak (Bola-bola Ubi) 🟡🟡🟡 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Biji Salak (Bola-bola Ubi) 🟡🟡🟡 adalah 4 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak Biji Salak (Bola-bola Ubi) 🟡🟡🟡 diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak (Bola-bola Ubi) 🟡🟡🟡 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak (Bola-bola Ubi) 🟡🟡🟡 memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin takjil jadinya pas adzan maghrib 😃 “Dzahabazh zhoma’u wabtallatil ‘uruqu wa tsabatal ajru insya Allah” Artinya: Telah hilanglah dahaga, telah basahlah kerongkongan, semoga ada pahala yang ditetapkan, jika Allah menghendaki.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak (Bola-bola Ubi) 🟡🟡🟡:

Bola-bola Ubi:
300 gr ubi kuning, potong kotak2 lalu dikukus hingga matang
150 gr tepung tapioka
1 sdm gula pasir
0.5 sdt garam
3 sdm air
Kuah Gula:
500 ml air
1 keping gula aren (sekitar 110gr)
2 sdm gula pasir
0.5 sdt garam
2 helai daun pandan, ikat simpul
2 sdm tepung tapioka + 5 sdm air
Kuah Santan:
65 ml santan *Kara
400 ml air
Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak (Bola-bola Ubi) 🟡🟡🟡

Lumatkan ubi kukus menggunakan ulekan. Lalu campur ke dalam wadah berisikan tepung tapioka, gula, garam & air. Aduk terus hingga bisa dibentuk, bulatkan adonan kecil2 hingga habis.

Kolak Biji Salak (Bola-bola Ubi) 🟡🟡🟡 - Step 1

Panaskan air, garam, gula aren & gula pasir hingga gula larut. Saring. Pindahkan kembali kuah yg sudah disaring ke dalam panci. Masukkan pandan & bola2 ubi. Aduk sebentar, diamkan hingga bola2 mengapung. Tambahkan tepung tapioka yang sudah dicairkan, aduk kembali. Sisihkan sejenak untuk membuat kuah santan.

Kolak Biji Salak (Bola-bola Ubi) 🟡🟡🟡 - Step 2

Masak santan, air & garam. Aduk terus hingga mendidih.

Sajikan biji salak dengan kuah santan selagi hangat. Alhamdulillah 🤲

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak biji salak pandan

Tetangga ada yang panen ubi nih, pengen deh beli buat di bikin takjil buka puasa, ehh scrool di cookpad ada biji salak, berhubung lagi menipis ga punya gula merah pakai gula putih aja deh hehehhe Berhubung suami ga pilih2 buka puasa dah abis tu 🤣 jadi lupa ga makan nasi malah #RmadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

4 porsi

Puding Mawar Kaca

Penasaran sama puding mawar kaca, pakai nutrijel yg leci lebih wangi. Bisa banget untk menu takjil. Yg suka manis wajib banget cobain. #PejuangGoldenBatikApron #week9 #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #ColamMatos #CookpadCommunity_Malang

Es Tambring Bali

Beberapa hari ini udara di Bekasi terasa panas di siang dan sore hari, jadi maunya menikmati sesuatu yang dingin. Es tambring Bali dapat menjadi salah satu pilihan. Es tambring Bali salah satu minuman khas Bali yang terbuat dari kelapa muda, air asam jawa dan gula kelapa. Minuman ini manfaatnya banyak, kelapa muda sumber ion alami, asam jawa dan gula kelapa dapat melancarkan pencernaan. Jadi selain menyegarkan badan juga meningkatkan kesehatan badan. Gula kelapanya biasanya dipakai yang cair, karena saya tidak punya, saya ganti pakai gula semut kelapa. Sebentar lagi memasuki bulan puasa, es tambring Bali dapat menjadi pilihan saat berbuka puasa. Saya cooksnap resep Ibu @IsnawatiSukendar . Sehat selalu ibu Isna dan keluarga. #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Puding Lumut Gula Aren Butter Margarin

﷽ Assalamu'alaykum warahmatullah wabarokatuh, #puding #pudinglumut #masakbarengmrsrythma #masakalamrsrythma #masakanrumahan #berbagiide #berbagiinspirasi #berbagiresep #bakingbarengmrsrythma #bakingalarumahan #yumyumkitchen #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_tangerang #PejuangGoldenBatikApron #44cutdown

Es Blewah

Sudah sering bikin es blewah seperti ini terutama saat Ramadhan. Es blewah ini sangat disukai suami untuk berbuka puasa. Bikinnya cepat, gampang, sederhana & yang penting nikmat 😋👌🏻👍🏻 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

5 orang

30 menit

Rainbow Jelly Freshy

Bikin minuman buat nyegerin tenggorokan pas buka puasa yuk😍

10 botol

Es Markisa Lemon Nata de Coco||Marquisaa Lemon Nata de Coco Ice

Sumber dari majalah Sedap tahun 2007 edisi Khusus Ramadhan. Terimakasih banyak atas resepnya ❤️🙏🙏 #GoldenBatik Apron #CookpadCommunity_Jakarta Source from the Sedap magazine in the year of 2007 for Ramadhan edition. Thank you for the recipe 🙏🙏❤️

Es kuwut Melon

Assalamualaikum.. Halo bebs.. Ketemu lagi... . Pernah gak sih kalian di fase bener2 males ngapa2in,gak ada minat dalam hal apapun,mager semager2nya . Begitulah kira2 fase yg kulalui saat ini 🙈. . Pengen bangkit yuk semangat kayak dlu,tapi kek berat gtu 😅. Ni sampe bikin es kuwut yg super mudah aja diundur2 mulu ,, akhirnya kemaleman ,foto blur dsb,, . Semoga segera kembali semangat berkarya diriku 💪🏻💪🏻💪🏻 Source @Ragil_wulan #pokcoytakjil_ragilwulandari #pejuanggoldenbatikapron #Ramadancamp_misi5 #idetakjildarimamah #idemasak #ceritadapurhariini #coboy_makemehappy #cookpadcommunity_Surabaya #GA_TakjilRamadan #Semarak_GATakjilRamadan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_(kotakamu)

1 gelas

5 menit

Es Permen Karet

Source : @dapurku_shofy8309 Sering banget liat yang jualan es permen karet ini. Karena penasaran dengan rasanya. Jadi coba bikin sendiri di rumah. Apapun resep nya di Cookpad ada 😁, kali ini pake resep nya mbak @dapurku_shofy8309, bikinnya gampang dan pastinya segar dan enak rasanya 🥰.

Es Jeruk Selasih Nata Decoco

Sabtu 09-04-2022 .... Yang seger... Dan sehat, karna ada vitamin C dari jeruknya yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita disaat cuaca akhir-akhir ini hingga saat puasa yang sudah berjalan beberapa hari ini sangat tidak bersahabat. Dan yang seger ini pas juga buat buka puasa....begitu melewati tenggorokaan....nyeesss ...rasa haus hilang musnah seketika😋 #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi5 #PejuangGoldenBatikApron #Week_10 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Biji Salak Ubi

Enak banget buatnya juga simpel..

Kolak kentang

Berawal dari anak yang suka banget sama kentang & belum afdol rasanya bulan puasa , belum makan kolak . Maka akhirnyaaaaa mengganti telo dengan kentang, secara texture kentang agak lebih soft , jadinya anak makin sukaaa ❤️ #ramadanCamp_misi5 #ceritaDapurHariIni #ideMasakHariIni #kolakKentang #kolakPisang #teamManis

5 orang

30 menit

Es Kelapa Muda

Berbukalah dengan yang sekarang, karena yang manis sudah jadi kenangan. Berbukalah dengan sayang, karena yang manis sudah jadi mantan. Eeaa.. begitulah pantun lucu dari mamah cookpad 😁 jawaban dari misi ramadan camp misi 5 hari ini saya memilih yang manis" pas banget dikasih kelapa muda 2 butir dari tetangga stok kental manis dan sirup juga masih nangkring di kulkas maka langsung di eksekusi. Karena males bikin agar" jadi cukup kelapa muda saja, sirup dan kental manis saja udah enak bangetlah pokoknya #RamadanCamp_misi5 #CeritaDapurhariIni

Es strawberry susu manis ala mommy

Takji di buka puasa pertama ya moms .. Menu takjil kalian apa?? Boleh donk d share.. Ini aq punya susu full cream di kulkas tadinya mau bikin cheese cake ternyata tak jadi efek malas yaa... Ini susunya bisa bgt di ganti sama susu lain ya moms #resepterbaruku #menuramadan #takjilramadan

2 orang

Kolak pisang gula merah

Edisi kuras2 prezeer,eh nemu pisang yang udah beku ,nanya suami ehh minta di buatin kolak,akhirnya pisangnya di keluarkan dari prezzer agar tidak beku dan langsung di eksekusi deh.... #Mingguke9GBA #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bekasi #IdeMasak

2-3 mangkuk

45 menit